3人以上で行かないとオーダーできないレパートリー! : 東華菜館 本店

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0

4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥8,000~¥9,9991人

3人以上で行かないとオーダーできないレパートリー!

2人で行くと食べるものが決まってますが、今回は大食漢3人で行ったのでいつもはオーダーできないレパートリーを写真追加しました!

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2016/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥8,000~¥9,9991人

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

My世界ランキング2位のフライドチキン

私は「鶏の唐揚げ」が大好きです。
3歳の時、生まれて初めて食べた「鶏の唐揚げ」がここ京都鴨川畔の北京料理店です。
ずっとそれがMy世界ランキング1位でしたが、数年前にロサンゼルスのRoscoe'sの登場により現在は世界ランキング2位。
Roscoe'sはSoul Food(黒人の魂の料理)の「サザンフライドチキン」なのに対し、
ここ東華菜館は中国・北京料理の「軟炸鷄」です。
もも肉の唐揚げ、皮は見事にパリパリで中はジューシー、これは「サザンフライドチキン」と同じ路線です。
多くの方はそれをペッパーソルトで食べますが、私は「辛子酢醤油」で食べます。
これは幼少の頃、祖母に教えられた食べ方なのですが、抜群にうまいです。
3歳の時は「酢醤油」だったと思いますが、小学生頃から「辛子酢醤油」に昇格しました。

北京料理は揚げ物と焼き餃子がポイントです。
北京の食通の友人に食べさせたところ、
「揚げ物と焼き餃子は旨い」
「この春巻きは旨いが北京には存在しない」とのこと。
英語では(主にアメリカの中華街)春巻きのことを「Spring Roll」または「Egg Roll」と言いますが、
広東料理などで見られるパリパリのブラウンの硬い皮の春巻きが「Spring Roll」だとすると、
日本の北京料理店で供する卵生地(クレープのような)の春巻きが「Egg Roll」なのかもしれないと
私てきには考えてます。
北京に存在しないが日本の北京料理店で見られる「春巻=Egg Roll」については目下調査中です。
中国の東北地方、内モンゴル自治区出身の友人が、「自分のおばあちゃんの得意料理だったよ」と言ってることから、
そちらにルーツがあるのかもしれません。

何れにしても、「軟炸鷄」「炸春捲」は日本で一番うまいと思います。
他にも「焼蝦仁」「炸丸子」「煎餃子」などオススメです。

京都の初夏〜早秋までの風物詩である「床」、鴨川に張り出したバルコニーでのディナーは気持ち良いですよ。
そして最後に、この店のエレベーターは現存する日本最古のエレベーターです。
手動のジャバラの扉が二方向に開きます。

京都とパリは「時が見える場所」だと思います。
歴史の狭間で極上の北京料理をご堪能いただければ幸いです。


最後まで読んでいただき感謝です!
Peace on Earth,
masarucci

  • 東華菜館 -
  • 東華菜館 - 「軟炸鷄」

    「軟炸鷄」

  • 東華菜館 - 「炸春捲」

    「炸春捲」

  • 東華菜館 - 「焼蝦仁」

    「焼蝦仁」

  • 東華菜館 - 「炸丸子」

    「炸丸子」

  • 東華菜館 - 「煎餃子」

    「煎餃子」

  • 東華菜館 - 「芙蓉蟹」甘酢ソースを別添えにして、私は辛子酢醤油で頂きます

    「芙蓉蟹」甘酢ソースを別添えにして、私は辛子酢醤油で頂きます

  • 東華菜館 - 「八宝菜」

    「八宝菜」

  • 東華菜館 - 「軟炸鷄」倍盛り

    「軟炸鷄」倍盛り

  • 東華菜館 - 「五色炒飯」

    「五色炒飯」

  • 東華菜館 - 「牛奶炖青菜」

    「牛奶炖青菜」

  • 東華菜館 - 「抜絲地瓜」

    「抜絲地瓜」

  • 東華菜館 - 「炸元宵」

    「炸元宵」

  • 東華菜館 - 「乾焼明蝦」

    「乾焼明蝦」

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maestro_masarucci

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店舗基本情報

店名
東華菜館 本店(トウカサイカン)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、餃子
予約・
お問い合わせ

075-221-1147

予約可否

予約可

住所

京都府京都市下京区西石垣通四条下ル斎藤町140-2

交通手段

京阪本線 祇園四条駅 3番出口より 徒歩3分
阪急京都線河原町駅 1番B出口より 徒歩1分




祇園四条駅から84m

営業時間
    • 11:30 - 21:30

      L.O. 21:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

コース料理に限り、サービス料10%

席・設備

席数

400席

最大予約可能人数

着席時 400人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

18名まで

貸切

禁煙・喫煙

分煙

全席禁煙(個室の場合は可)

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駐車場

空間・設備

席が広い、カラオケあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.tohkasaikan.com/

オープン日

1945年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ボニータ・Aボニータ・A(1)

最近の編集者

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