Name: 三嶋亭 本店
Address: 寺町通三条下ル桜之町405, 京都市中京区, 京都府, 6040000, JP
Telephone: 075-221-0003
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.70

この口コミは、Testarossaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Testarossa 口コミ4,346件フォロワー7,951人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2017/09訪問1回目

4.1

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥15,000～￥19,9991人

明治からの歴史を感じる老舗

京都の河原町にある、1873年（明治6年）創業のすき焼きの老舗。
休日のディナーで訪問。

京都グルメツアーの締めくくりに、当店で素敵なおもてなしの時間を過ごすことができた。

商店街の中腹に位置しながら、旅館風の出で立ちは趣がある。

私たちは3階の掛け軸がかかった畳の個室に通された。
歴史を感じる建屋に、明治から今日に至るまで、多くの重鎮がこの場所で会合を重ねたであろうことに思いを馳せる。

部屋の中央に八角形の座卓があり、座卓の中央には電熱線が巻かれた八角形のコンロがビルトインされている。
座椅子は座卓を囲むように4つ配置されている。

【月コースすき焼き】（14,850円）

■季節の料理
「海老の茶碗蒸し」
餡がかかった茶碗蒸し。
海老の甲殻の香りが高い。

■玉子
仲居さんが玉子を割ってくれる。
すき焼きの絡みが良くなるように、生卵をしっかりめに溶いて待つ。
足りなくなったら、おかわりが出来る。

■すき焼き
すき焼き鍋も八角形をしている。
八角形のものが多くて縁起がいい。

担当の仲居さんが最初から最後まで仕上げてくれる。
所作が美しく焼きが完璧。
部屋の出入りのタイミングが付かず離れずで絶妙。
しかも容姿端麗と来て、接客はこの上ない。

まずは牛脂で鍋を潤し、砂糖をサラッとまぶす。
次に牛肉を敷いて、割下を回し入れる。
甘さ強調で塩気は程よい。

「牛肉」
黒毛和牛のロース。
大判で分厚いのが1人あたり3枚ある。
均一のサシが入って非常に美しい。
少なすぎず、物足りなくない。
多すぎず、脂がしつこくない。
ちょうどよく計算された量だ。
「ジュ〜」と焼ける音にヨダレが溢れ出て止まらず、食べるのが待ち遠しくなる。
程なくして出来上がった肉は、口に入れた瞬間、絹のように滑らかな口当たり。
噛まずにも口の中で次第にとろけていき、正に極上と言える。
サシが十分あるにもかかわらず、あっさりと食べられる。

「野菜」
・満願寺唐辛子
・冬瓜
・九条葱
・玉ねぎ
・椎茸
・糸こんにゃく
・蓮根
・三つ葉
・丸麩
・豆腐

■しぐれ煮

■お新香

■ご飯
最初にもらうか、後でもらうか、欲しいタイミングでもらえる。
おかわり自由。

■デザート
「シャインマスカット」
白ワインのジュレ。

【日本酒】

遠方に来た時は地酒を飲みたい。

■松の翠純米大吟醸（京都）
冷酒。

■西陣特別純米（京都）
冷酒。

滞在時間が2時間程度のため、帰りの新幹線にも十分に間に合った。

サービスが細やかで終始居心地がよく、できることなら再訪時にも同じ仲居さんに担当していただきたい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	三嶋亭本店（みしまてい）
受賞・選出歴	2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	すき焼き、日本料理、牛料理
予約・お問い合わせ	075-221-0003
予約可否	予約可
住所	京都府京都市中京区寺町通三条下ル桜之町405 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪三条駅から徒歩8分地下鉄東西線　市役所前から徒歩5分京都市役所前駅から327m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 20:30 水定休日 ■ 営業時間最終入店19:00迄 ※現在短縮営業を致しております。今後変更になる場合がございます。店舗までお問い合わせください。 ■ 定休日７月火曜日お休みさせて頂きます。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	250席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙スペースが別にあります
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.mishima-tei.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/mishimatei1873 https://twitter.com/mishima_tei https://www.instagram.com/mishima_tei
オープン日	1873年
備考	2020年5月更新「花コース」【すき焼き】21,780円（税込・サービス料込）【オイル焼き】21,780円（税込・サービス料込）【水炊き】21,780円（税込・サービス料込）【みぞれ鍋】21,780円（税込・サービス料込）「月コース」] 【すき焼き】15,730円（税込・サービス料込）【オイル焼き】15,730円（税込・サービス料込）【水炊き】15,730円（税込・サービス料込）【みぞれ鍋】15,730円（税込・サービス料込）「昼コース」] 【すき焼き】7,986円（税込・サービス料込）【オイル焼き】7,986円（税込・サービス料込）【水炊き】7,986円（税込・サービス料込）アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	santaclaus1（6）