ひさご寿し★花だより : ひさご寿し 河原町本店

ひさご寿し 河原町本店

(ひさごずし)
予算:
定休日
水曜日

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

ひさご寿し★花だより

(ブログからの投稿です)

今日は、四条河原町を上がったところにある、お寿司屋さんへ行きました。


■ひさご寿し

昭和25年から、こちらの場所にお店を構えている老舗のお寿司屋さんです。

店先のアクリル板の向こうでは、職人さんがお寿司を握っていました。
店内飲食とテイクアウトの両方が可能なお店のようです。


予め注文したお寿司を受け取りに行きました。

ひさご寿しさんの販売店は京都駅の伊勢丹にもあり、以前はそちらで購入してホームパーティーの手土産にさせてもらったことがあります。
高級感のあるお寿司がいいですよね(^-^)


さて、うちに帰ってさっそく食べることにしました。
お寿司の他に、保冷剤、簡易のお手拭き、醤油、生姜などが入っていました。


●花だより

手毬寿司をメインとした9種類のお寿司の詰め合わせです。
3月から4月にかけての季節限定商品のようです。

透き通る鯛の切り身の中には葉山椒が入っていました。
まず目を楽しませてくれました(^-^)


真ん中のお寿司は、イカとイクラを使って桜の花びらを象った細工寿司のようです。
鮭とエビは、綺麗に手毬形に握られていました。

鯛、青のり、煮穴子。

桜の葉に包まれたお寿司、「ひさご」の文字が刻まれた錦糸玉子、アジ。

どれも美味しそうです。


順に食べていきました。

プリップリの大きなエビがうまいです(^-^)

イカの細工寿司の下部には、海苔が巻かれていました。
食べるのがもったいないくらいにキレイです。

桜の葉に包まれたお寿司の中には小鯛が入っていました。
意外と桜の葉はしっかりとした食感です。ふと、桜もちの葉を誤って食べたときのことを思い出しました。
こういうお寿司の形での提供は初めての体験です。美味しかったです。


食べ進めると寿司折りに穴が出来てきたので、写真撮影用に小皿に移しました。

鯛のネタも大きくて、鯛の旨味をたっぷりと楽しむことができました。
玉子は甘めの味付けです。

どれも美味しいですね!!


さて、最後に残した「青のり」ですが、実はこれを「おはぎ」だと思い込んでいて、デザート用に残していました。
ですが、食べると口の中に青のりの風味が広がって、その意外性に驚きました。


1つ1つ楽しみながら食べられるお寿司の詰め合わせでした。
桜の葉を使ったり、桜の花を象った細工寿司があったりと、「春」の季節感を楽しめるお寿司でした!!

  • ひさご寿し -
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店舗基本情報

店名
ひさご寿し 河原町本店(ひさごずし)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

075-221-5409

予約可否

予約可

住所

京都府京都市中京区河原町通四条上ル塩屋町344

交通手段

京都河原町駅から120m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 09:30 - 21:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

50席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

1Fは全席禁煙

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駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hisagozusi.co.jp

初投稿者

うぇりっしゅうぇりっしゅ(232)

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