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ちらし鉄火!!
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だいぼん@京都
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店名 |
ひさご寿し 河原町本店(ひさごずし)
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
075-221-5409 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京都河原町駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 1Fは全席禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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私が幼少の頃からここにある寿司屋である。
小さい頃、ここのちらし鉄火はうまいと母親に聞き、実際食ってみるとたいそううまかった。
ただ、問題点が・・・。
ちと高いのである。ちらし鉄火、約3000円。
それでおなかが膨れるというほどでもなく・・・(^^;
ただ、味は大変良い。
ここ以上の鉄火巻はなかなか食えない、そう思わせるものがあるのだ。
ただしこれは私の幼少時の記憶と重なるからなのかもしれないし、
私もここが日本一の鉄火巻とまでは思っていないのである。
ときには、鉄火の芯に、ややトロっぽいものが使われている時がある。これはアタリってやつだ!
表現が難しいが、鉄火巻を直径で半分に切った時に(ごはん:鉄芯:ごはん)の比が
(1:2:1)くらいで、鉄芯がやたらでかく、味わい深い。
最近しょっちゅう買いに行くようになった。
若い頃と比べてやや生活にも余裕ができたせいであろうか、3000円が昔と比べて「軽くなった」。
つまり、体感的にちらし鉄火が私に近づいてきてくれたことになる。(^^v
実は私は店内で食った覚えがない。
いつも持ち帰りなのだ。
しかもここは注文してから作るので、鉄火の海苔のパリッとした食感を残しているのだ。
だらだらと持って帰ってはその食感を損なう。
よってここからの帰りは必然的にタクシーになる!
実は先日、娘も食いたいというのでちらし寿司を一人前、鉄火巻を一人前買って帰ったが、合計5500円ほどした。
さすがに贅沢かな?と思ったが、食ってみるとさすがにうまかった。
しょうもないもん食っても二人で6000円なんてすぐかかってしまうもんな!
これからはうまいもんを少しだけ食うのが、心にも身体にもよいのかもしれない。
(と書いているだけかもしれない)