深夜の濃厚ラーメン : 麺匠 たか松 四条店

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

深夜の濃厚ラーメン

[2017.12]
ライトアップされた紅葉を楽しんで、バスで帰ってきた四条。
夜遅くても活気がある街ですね。
ちょっと小腹が空いたのでラーメン屋に寄りました。

事前に調べてあったお店です。
22時過ぎなのにお店はほぼ満席、人気ありますね~。
券売機でつけ麺の食券を購入。奥の席へ案内されました。

しばし待っての着丼。
全粒粉を使った細麺は粒々の斑点が目立つ褐色系。
コシが良いです。香りや風味は弱いです。
つけ汁は濃厚系鶏白湯。醤油系のタレが強くて鶏感は抑えめ。
結構しょっぱい系です。
細麺では負けそうな強いスープですが意外と相性が良いというのは面白い。
こういう細麺には淡麗系スープを合わせるのが多いだけに新鮮味があって美味しく頂けました。
それに色々な味変を店側で用意していて、それを試しつつ食べ進めるのも楽しかったです。
特にあおさを入れるのは結構好みでした。

お腹一杯でお店を後にしてホテルへ。
12月の京都は冷えますね。足早にホテルまで急ぎました。

【つけ麺】
全粒粉の細麺は粒々の斑点が目立つ褐色系。
その割には香りや風味は弱いです。コシは良好。
つけ汁は濃厚系。鶏白湯。鶏感は弱く醤油ダレが強いしょっぱい系。
細麺と相性が悪そうな濃厚つけ汁ですが意外と相性が良かったです。
つけ汁の中には角切りチャーシューがゴロゴロ。厚切りハムのような感じのするチャーシューです。
刻みタマネギを加えたり、すだちを搾ったり、黒七味を振ったり、あおさを入れたり、味変が色々と用意されています。
自分はあおさが一番気に入りました。やっぱりこういうつけ汁には海の香りが合いますね。

  • 麺匠 たか松 -
  • 麺匠 たか松 - つけ麺

    つけ麺

  • 麺匠 たか松 - つけ麺

    つけ麺

  • 麺匠 たか松 - つけ麺

    つけ麺

  • 麺匠 たか松 -
  • 麺匠 たか松 -
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たく@ドロレス

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺匠 たか松 四条店
ジャンル ラーメン、つけ麺、麺類
お問い合わせ

075-371-0810

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市下京区東洞院四条下がる元悪王子町39-2

交通手段

阪急烏丸駅、地下鉄四条駅の19番出口を出て、東洞院通りを南へすぐ。
四条烏丸交差点より徒歩2分。

烏丸駅から92m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • ■ 定休日
    年末年始
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9140001000984

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

16席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

料理

英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://mensho.net/

公式アカウント
オープン日

2016年10月9日

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初投稿者

yama-logyama-log(3779)

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