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京都でいただく東横味噌ラーメン。
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チックくん。
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店名 |
閉店
東横 京都駅ビル店(トウヨコ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
京都駅から113m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年7月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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京都駅ビル内、拉麺小路の東横へ。
ますたに狙いで訪れましたが、30人ほど並ばれてて…1時半過ぎなんですが大盛況です。
他には、富山ブラックのいろは、喜多方坂内食堂、徳島ラーメンの東大等々。その中から、東横へ。新潟で以前いただいた濃厚味噌が忘れられません。
味噌ラーメン。素のトッピングは野菜のみ。
スープはドカンと味噌!味噌。濃厚です。くどいくらい濃厚です。これがハマル味わいです。
豚骨系のベースの味わいもしっかりしてて、トッピングの野菜にスープが絡みます。
麺もガッツリと太麺。食感豊か、歯応えも十分。
東横の味噌ラーメンといえば、割スープ。投入すれば、また違った味わいが楽しめます。やや節が強い割スープでしたが、これがふわっと味噌に馴染みます。
並盛でしたが、ボリュームもかなりのもの。ごちそうさまでした。