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蛤と菜花の潮汁
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ヨコワ、烏賊、炙り金目鯛
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寒鰤西京焼き 節分仕立て
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聖護院大根のカニ餡
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鱧のインゲン巻き おかき揚げ
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牛ハンバーグの和風シチュー
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白ご飯 鯖の醤油干し 赤出汁 香の物
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ナッツのアイス
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山椒は小粒でもぴりりと辛い、と言いたいお店
京都国立博物館の「国宝展」に行く前のランチに
利用させてもらいました。
京都駅周辺のランチには困ることが多く、そんな時
マイレビさんたち高評価のこちらが目に留まりました。
ランチはなんと1200円税込み。
小食の友達と一緒だったし、ゆっくりも出来ないので
これはおあつらえ向き！
カウンターのみの狭いながらも清潔感漂うお店に、まだお若い大将お一人。
寡黙な方でしたが、これだけの品数を一度に用意しないといけないから
無駄口はきいてられませんよね。
昼御膳
①北海道ホッケ一夜干し
②ホウレン草と香住カニの酢の物 優しい酢加減☆
③炙り寒ブリのお造り 甘めの合わせ醤油との相性抜群☆☆
④焼き茄子と南瓜煮物
⑤ワカサギの南蛮漬け
⑥揚げ牡蠣と人参、水菜の炊き合わせ 牡蠣の旨みが濃厚☆
⑦ヒジキ煮物と蓮根
⑧香の物
しめじの赤出汁
大分産の白米 土鍋で炊いたご飯がふっくら艶々で、カウンターの全員がこぞってお代わり☆☆
ご飯をお代わりしても腹八分目でしたが、心地よい満足感が残りました。
小料理と名乗ってられるだけあって、家庭的なおかずですが
どれも丁寧に作られていて、ホッとできる美味しさです。
一緒に行った友達は夜も絶対行きたいと、国宝展より印象的だったようです(笑)
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一汁八菜
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北海道ホッケの一夜干し
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ホウレン草と香住蟹の酢の物
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寒ブリ炙りのお造り
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ワカサギの南蛮漬け
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揚げ牡蠣と人参、水菜の炊き合わせ
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ヒジキ煮物と蓮根
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焼き茄子と南瓜煮物
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しめじの赤出汁
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食いしんぼりん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こりょうり たか屋
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-365-5159 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・地下鉄「京都駅」から徒歩約5分 京都駅から441m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月18日 |
| 備考 |
昼は小皿料理の御膳2000円（税別） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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娘が家族全員に奢ってくれると言うことで、リーズナブルでありながら
満足度の高いこちらに伺いました。
ランチで確認済みなので、安心して行けますよね。
夜は2コース、4500円か6500円。6500円でお願いしました。
夜は奥様が接客。最初は貸し切り状態でしたが、後半は客が
もう一組。ゆったりと時間が過ぎていきます。
椀 蛤と菜花の潮汁
最初に椀の構成は身体を温める意図ですね。
ちょっと味が濃かった。
向付 ヨコワ 炙り金目鯛 紋甲烏賊
炙った金目は皮目が抜群☆
烏賊は酢橘塩で。
焼き物 寒鰤西京焼き 節分仕立て
鰯丸干し 大豆 恵方巻としての鉄火巻きなどを添えて
南南東を向いて食べました。
煮物 聖護院大根 香住のカニ餡
大根は熱々でトロトロ
非常に優しい味☆☆
揚げ物 鱧のインゲン巻きのおかき揚げ
おかきがとても芳ばしく、美味しかった☆☆☆
強肴 牛ハンバーグの和風シチュー
このハンバーグが初めて食べる食感！
普通全卵を入れるんですが、卵白を泡立てたものを混ぜたとか。
フワフワで、例えれば真薯のような。
野菜の旨みを主体とした優しいソースによく絡む☆☆☆☆
金時人参、じゃが芋は対照的にしっかりした食感。
食事 白ご飯 鯖の醤油干し シメジと揚げの赤出汁 香の物
ランチの時も感激した白ご飯。
お米マイスターにその時その時の一番美味しいお米を頼んでいるそう。
この日はコシヒカリと何かのブレンド☆☆☆☆
もちろんお代わり！
醤油味がしっかりの鯖はご飯のおかずにぴったり☆
水菓子 ナッツのアイス
ナッツの方が多いくらいゴロゴロ(笑)
限られた予算の中でも、客を喜ばせようと一生懸命考えた
料理が続きます。良心的だな～としみじみ。
今回は大将といろいろお話できました。
京都独特の習わしに苦労なさったお話を聞き
頑張って欲しいな～応援したいな、という気持ちが沸き上がりました。