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濃厚鶏ラーメン・塩
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濃厚鶏ラーメン・塩
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ゆろろん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鶏そば あやむや 京都駅前店（Ayam-YA ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都駅より徒歩7分 京都駅から597m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京都駅から少し離れた堀川沿いにあるラーメン屋さん
鶏塩ポタージュとかいうのが売りのメニューのようだったので、食券機で購入・・。あ、売り切れてる・・・！
仕方なく濃厚鶏ラーメン・塩の食券を購入。
【濃厚鶏ラーメン・塩】（大盛無料）
スープをひとくち。濃厚と謳ってるわりにはトロッとした感はないが、鶏の優しい旨みが味わえる。
ただ、後味は薄い印象。だが、スープを飲み進めていくと後味はカニやエビのような甲殻類の旨みをじんわり感じました。
麺は表面ツルツルで食べごたえのある若干平ための角ある麺。このチュルチュル食べれる麺、結構好きかも。
具材は鶏チャーシュー・青ネギ・白髪ねぎ・玉ねぎ・糸とうがらし。
鶏チャーシューは無駄にタレで味付けとかせず、シンプルに黒こしょうがかかっていて、スープの味を邪魔しないのでよく合う。
そして、名脇役の玉ねぎ。生の玉ねぎを粗目のみじん切りにしてあるんですが、麺と一緒に食べると、程よい玉ねぎの辛みと食感・香りがなかなかいいアクセントになってます。
全体的にはなかなか美味しいラーメンでした！味が少しだけ薄いかな？と思って最初食べはじめてましたが、食べすすめていくうちになかなか美味しい一品へと印象が変わりました！優しい味なので、飲んだ後の〆のラーメンにもってこいかも！
店舗内はあまり広くはないですが、カウンターとテーブル席があり、女性のかたも入りやすいシンプルな作りでした。
周りのお客さんは外国人をターゲットにしていることもあり、アジア系の外国人が多かったです。
ひとつ接客面で気になったのが、フロアからキッチンが見えにくい。そのため店員さんもキッチン内にいるので、食べ終わって店出るときも気づかず、「ありがとうございます」の一言がなかったのが残念。接客業ですから、フロアをしっかりみて来店・お見送りの際にはもう少し気をつかえるようになればもっとよくなると思いますよ！
まぁーラーメンは美味しかったのでまたちょくちょく行こうかな！ポタージュも気になるし！
ごちそうさまでした！