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テイクアウトの「特製たぬき焼」の海鮮・うどんです。
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テイクアウトした特製たぬき焼の容器の蓋にメッセージが(再来店)。
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テイクアウトした特製たぬき焼を袋から取り出すとメッセージカードが(再来店)。
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テイクアウトした「特製たぬき焼」のミックス・そばです。
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テイクアウトした特製たぬき焼の容器の蓋にもメッセージが(初来店)。
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テイクアウトした特製たぬき焼を袋から取り出すとメッセージカードが(初来店)。
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チョコペインティングのサプライズがありました!!
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後方が「京かたらーな」の抹茶です。
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「京かたらーな」のプレーンです。
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〆は花たぬき限定の楓やとのコラボ「京かたらーな」がオススメ。
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だし汁まで美味しくいただけました。
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「京のだし汁茶漬」の揚げしらすです。
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〆の飯もあります。
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「京風ねぎ焼」には刻んだすじコンを入れ、卵を半熟に仕上げてあります。
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ねぎ焼もあります。
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黄身の周りの白いの丹波山の芋のとろろで、お好みで醤油をかけて。
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「たぬき焼(もちチーズ・そば)」のお月見バージョンです。
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9/5~20は秋の月見祭で「たぬき焼」やお好み焼き、焼きそばに+税抜250円で「お月見」のトッピングが出来ます。
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テーブルには甘口と辛口のソースやマヨネーズ等が置いてあります。
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「特製たぬき焼」のホルモンにはうどんが合います。
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「特製たぬき焼」の人気No.1・ホルモンです。
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「たぬき焼」にはそばかうどんも入り、ホルモン、海鮮、デラックスを始め色々とあり、さらにトッピングも可能。
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大粒の自家製あぶらかすは社長さんの手作りです。
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名物はべた焼きをアレンジした「特製たぬき焼
」です。
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「加茂トマトサラダ九条葱ドレッシング」です。
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花たぬきの野菜は季節ごとにその道のプロが選んでます。
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前菜も色々と揃ってます。
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裏メニュー「バクダン」は50年以上前から京都の下町にしかないB級カクテル。
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「フルーツカクテル」の生ファジーネーブルです。
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ユニークな器にフレッシュフルーツ入りの「フルーツジャーカクテル」はユニークな器もグー。
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フルーツビームハイの果実が食べやすいように小皿を用意してくれました。
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「フルーツビームハイ」のピンクグレープフルーツです。
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ドリンクは人気のジムビームに生のフルーツを投入したフルーツカクテルの「フルーツビームハイ」がオススメ。
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京都の下町を思わせる風情ある造りになっていて個室も奥に長―く町家のようにズラーっと並んでいます。
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お店は京都駅から徒歩5分という近さです。
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先月、仕事の関係で京都へ行った際、何か食べて帰ろうと思い初来店したのが『花たぬき 京都駅西店』でした。kimisaはB級グルメが大好きなんですが、こちらのお店に名物「特製たぬき焼き」という粉もんがあることを知り、一度行ってみたいと思っていました。
因みに、これまでこの種の粉もんのB級グルメと言えば、兵庫・姫路の『タコピア』https://twitter.com/kimuisa/status/529217440429797376 が衝撃的でした!! 又、和歌山・田辺の『はなまる』https://tabelog.com/wakayama/A3004/A300402/30005692/dtlrvwlst/7973578/ でもユニークな粉もんがいただけました!!
『花たぬき』http://hanatanuki.jp/ は平成18(1998)年創業の京都発のお好み焼き店で、現在京都市内に7店舗あります。京都駅西店は、京都駅から西洞院通りを北へ徒歩5分という近さで、通りの右(東)側です。京都タワーからもすぐです。お店の感想から先ず言いますと、雰囲気のいい店内で、料理は美味しくてユニークなメニューもあって感動、スタッフさんの接客も抜群で感動で、先月の初来店に続き今月も再来店。またまた感動の嵐(笑)で大満足し、京都に行った際はまた立ち寄りってこだわりのある色々なメニューも順にいただき、スタッフさんの心地の良い接客も楽しみたいと強く思いました。
では、具体的にお店を紹介していきます。お店はビルの2階にありますが、ドアを開けると京都の下町を思わせる風情ある造りになっていて、4・6・8名などの個室(堀りごたつ席)が奥に長―い町家のようにズラーっと並んでいました。又、窓側にはテーブル席がとありますした。尚、個室は仕切ることが可能で、最大60名様までの宴会が可能です!
さて、先ずは席へ着くとドリンクからオーダー。ドリンクはビール、サワー、ソフトドリンク、梅酒、カクテル、焼酎、日本酒と色々と揃っていました。オススメを尋ねるとこちらの好みを尋ね、人気のジムビームに生のフルーツを投入したフルーツカクテルの「フルーツビームハイ」をオススメしました。ピンクグレープフルーツ、オレンジ、レモンの3種類がありましたが、ピンクグレープフルーツにしました。ジムビームの甘い香りと円やかな口当たりにフルーツの甘酸っぱさもマッチして美味しくいただけました。フルーツは食べやすいように小皿も用意する気遣いもありました。尚、このフルーツビームハイは京都駅西店だけのオリジナルメニューなんだそうです。
そうそう、アップしたメニューの写真に手が写っていますが、スタッフさんの手です。kimisaがメニューを撮っていると撮りやすいようにスタッフさんが持ってくれました。よく気の付く優しいスタッフさんです!! 手の空いたスタッフさんはラウンドもよくしてお客様の様子も伺っていて、メニューを見ているとオーダー伺いにも来てくれました。空いた食器の下げもバッチグーでした。
ドリンクを空にするとタイミング良くお代わりのオススメがあり、次は「フルーツジャーカクテル」にしようとメニュー写真を見て決めていました。まるでコメダ珈琲店のドリンクhttp://www.komeda.co.jp/menu/drink.html を思わせるようなユニークな器にフレッシュフルーツ入りのフルーツジャーカクテルで、生カシスオレンジ、生カシスピンクグレープフルーツ、生ファジーネーブル、生ピーチピンクグレープフルーツの4種類ありましたが、生ファジーネーブルにしてみました。こちらも美味しかったです♪
あと、メニューには載ってない裏メニュー「バクダン」もこれまた美味しくてビックリでした。花たぬきのH.P. http://hanatanuki.jp/menu/dessert.html は載っていてネーミングが気になりオーダーしてみようと思いお店のメニューを探しましたが見当たらず、スタッフさんに尋ねると昔からの常連さんしかオーダーしないという裏メニューだと教えてくれました。因みに、バクダンhttp://sun-moon.co.jp/flaver2/bakudan.html というネーミングから爆発するような刺激のあるドリンクかも知れないと少しビビリながら飲みましたが、バクダンは50年以上前から京都の下町にしかない、赤ワインとと焼酎を混ぜ、サイダーやラムネで割ったB級カクテルで、葡萄ジュースのような甘酸っぱさもあってクセになる美味しさでした♪
メインが焼き上がるまでにサラダもいただきました~「加茂トマトサラダ九条葱ドレッシング」です。2か月前に龍谷マルシェ
https://twitter.com/kimuisa/status/752158271411146753で京野菜と出合って以来、京野菜の美味しさを知ってしまったので(笑) 加茂トマトも九条葱のドレッシングもやっぱ美味しかった♪花たぬきでは、季節ごとにその道のプロに野菜を選んでもらっているそうで、美味しいのも当然です!ということで、季節ごとにサラダメニューも変わるというのもナイスです♪
メインは先ず名物の「特製たぬき焼」をいただかないと。たぬき焼っていうのもユニークなネーミングですが、これは京都伝統の“べた焼き” https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B9%E3%81%9F%E7%84%BC%E3%81%8D を花たぬき流アレンジで仕上げた自慢の一品なんだとか。カリッと焼いた生地の上に、厳選された甘みたっぷりのキャベツと大粒の自家製あぶらかすhttp://r.gnavi.co.jp/fww4b92b0000/kodawari/#kodawari1 を入れ、弱火でじっくりと焼き上げ、仕上げに甘いったるさの無いソースを塗り、たっぷりの九条葱と生卵を絡ませて食べると最高です!! 選べる、アルデンテ仕様の中細タイプのそば(中華麺)かもちもちのうどんも入っていてボリュームも満点でした♪
中の具も人気No.1の「ホルモン」、人気No.2の「海鮮(えび・イカ・帆立)」、オススメの「デラックス(豚・すじ・イカ・えび・帆立・大盛)」を始め色々とあり、さらにトッピングも可能です。ホルモンともちチーズをいただきましたが、どっちもホンと美味しかったです!! 後者には醤油も運ばれてきました。好みによって味の変化も楽しめます~テーブルには甘口と辛口のソースに、マヨネーズ等も置いてありました。そばにするかうどんにするか悩みますが、スタッフさんに尋ねるとどっちでも試食していたようで、ホルモンにはうどん、もちチーズにはそばが合うと教えてくれました。頼りになるスタッフさんです!!
そうそう、9/5~20は秋の月見祭ということで、再来店した際はたぬき焼やお好み焼、焼そばに+税抜250円で「お月見」のトッピングが出来ました。黄身の周りの白いのはとろろでしたが、このとろろは丹波山の芋でこれまたネバネバで栄養も豊富で美味しかったです♪
「京風ねぎ焼」もいただきました~刻んだすじコンを入れ、卵を半熟に仕上げるのが京都風らしいです。ソースと京都上鳥羽産の九条葱との相性も抜群でこれまた美味しくいただけました♪
〆の飯に「京のだし汁茶漬」もいただきました~この茶漬けには紫蘇サーモン、明太とろろ、炙りまぐろ、釜揚げしらす、おかか梅の5種類がありましたが、釜揚げしらすにしました。炭水化物ばかりですがやはり粉もんだけでは物足りないです~ご飯ものも食べたくなります、関西人ですから(笑) だし汁も美味しくて全て飲み干しました♪ そうそう、添えられたわさび、本わさび使用で刻みわさび茎のシャキッとした食感も楽しめました♪
〆にはデザートも食べたくなります(笑) 「京かたらーな」http://www.kyoto-kaedeya.jp/%E3%81%8A%E5%93%81%E6%9B%B8%E3%81%8D/ という魅力的なスイーツがありました。これは花たぬき限定の楓やとコラボした、ひんやりとろーり濃厚アイスプリンです。プレーンと抹茶の2種類があり、どちらもいただきましたが、程よい甘さで〆にピッタリな美味しいデザートでした♪
抹茶のは再来店の時にオーダーしましたが、運ばれてきてビックリでした~Thank youに花たぬきの可愛いキャラクターにかぼちゃが描かれていました。おまけにチョコケーキまで。チョコペインティングしてもらったって初めてかも…もう感動しました!! かぼちゃの絵は、龍谷マルシェで知った新しい京野菜・風鈴かぼちゃhttp://jinento.com/yasai-weekly/?p=1464 のことやかぼちゃを使った新メニューを考えているとお話ししていたからですが、一方的に話すのでは無くこちらの話も聞き、コミュニケーションを取ってくれそのことをすぐに反映してホンと感動の何物でもありませんでした!!
京かたらーなはテイクアウト用もありますので、お土産にもグーです!! あと、テイクアウトと言えば、花たぬきのほとんどのメニューがテイクアウト可能です。ということで、お土産に特製たぬき焼きをテイクアウトしましたが、帰宅して袋から商品を出してビックリ~メッセージカードが入っていました。さらに特製たぬき焼の容器の蓋にもメッセージが。数量限定で日本一の豆腐という恋豆腐も今度は食べてみたいと口にしたので、「次回、恋豆腐ぜひ召し上がって下さいね」とか、「カボチャのメニュー、できあがった時ぜひいらして下さい!!」とか書かれた行かないわけいかないやん(笑)
kimisaの接客をしてくれたのはさきさんhttp://hanatanuki.jp/promotion/1/blog_index.html?key=date&value=20121112&PHPSESSID=f5729ip2ghhdfk10m1phgav7k5 とあさひさんhttp://hanatanuki.jp/promotion/1/blog_detail.html?key=entry&value=1235 だったけど、花たぬきのブログhttp://hanatanuki.jp/promotion/1/blog_index.htmlを見てたら2人共にMVPに選ばれてました。納得です~きっと店長さんがいいからスタッフさんもいいんでしょうね。店長さんも再来店した時に覚えてくれていました♪
是非ぜひ皆さんも、雰囲気の良い店内で美味しい料理に素敵な接客で楽しめる感動の花たぬき京都駅西店へ、レッツ・ゴーして下さいね!! 大阪からは遠いのでkimisaは宴会等では使えないけど、また京都に行った時は立ち寄ります!! きっと来月も(笑)