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この口コミは、Dobonさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Dobon 口コミ356件フォロワー2,600人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/06訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

【魚卸による抜群の食材　祇園の華やかさも感じられる】

京都水族館の通り。七条と塩小路野相だの木津屋橋通りを大宮から二筋東へ。
左に曲がるとすぐ。
奥まったところにひっそりと暖簾が係っています。表には高いところに「てらさき」の文字。
有名ですから隠れ家と言うこともないのでしょうが、隠れ家的なお店です。
かれこれ8年ぶりくらいで来訪。

料亭向けの魚の卸問屋をされていた2代目の方が、京都でお刺身が美味しいと言われるお店を目指して早20年以上。
だそうです。
以前伺った時にも、食材の旨さと、お店の華やかさに圧倒された思い出があります。
今回は、水族館を訪れることがあり、その際に思い出して電話をしました。

小上がりのテーブル席に案内していただきました。
昼食が遅かったので、軽めのお任せでお願いいたしました。
まずはビールで乾杯。
テーブルにしかれている和紙、箸置きなど素敵です。
突き出しは、魚素麺でした。
冷たいお出汁に温泉玉子。旨みがたっぷりの魚素麺。
涼しげな逸品です。玉子を崩していただくと、大変美味。
お造りに備えて冷酒をお願いいたしました。
お造り盛りあわせは、季節感がたっぷりです。
器も大変美しい。
ハモ　ぐじ　鮃　ハマチ　イカ
流石のお刺身です。どれもネタの良さに圧倒されました。
添えられているツマもしゃきっとして美味しい。
次は鱧と夏野菜の揚げ浸し。
穴子の八幡巻のように、鱧が贅沢に撒かれています。
京野菜もきれいに盛られて食欲を増してくれます。
鱧はとろっとした衣をかぶって、美味しい出汁をまとっていて、とても美味でした。
そして、天ぷら。
夏野菜と海老のかき揚げでした。
夏でも、こうしてカラッと軽く揚げられた天ぷらだとすっといただけます。
もう少しいただきたいと思ったのですが、お昼が遅かったのでおなかがいっぱい。
ここで終了と致しました。
その替わり、鱧と鯖のお寿司をお土産にいたしました。
その日に家でいただきました。
鯖寿司は、生かと思う様な絶妙の〆具合。
鱧は、とても香ばしく焼き上げられ、いずれもシャリとの相性が抜群。
とっても美味しかったです。
久しぶりに伺いましたが、確かなお味に感動いたしました。
ご馳走様でした。

19

魚素麺

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17

お造り盛りあわせ　ハモ　ぐじ　鮃　ハマチ　イカ

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16

ハモと夏野菜の揚げ浸し

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鯖寿司

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てらさき

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夏野菜の掻き揚げ

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鱧と鯖のお寿司

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鱧寿司

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店味処てらさきこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、海鮮
住所	京都府京都市下京区猪熊下魚棚下る樽屋町375-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都駅から徒歩15分市バス京都水族館前から徒歩5分七条堀川を西に歩いて2本目の道路を（信号がございます）左折されましたらてらさきの看板がございます。タクシーなら「猪熊通り七条下がる」（いのくまどおりななじょうさがる）とお申し付けくださいませ。京都駅から1メーターで到着致します。梅小路京都西駅から664m
営業時間	■営業時間 17:00～22:00 お客様の来店状況により、閉店時間が前後する場合がございます。予めご了承下さいませ。 ■定休日日・祝日　※場合により営業致しますので一度お問い合わせください。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	税サ別,サービス料8％

席・設備

席数	68席（1階　カウンター１０席/テーブル１６席　2階　１０名・１２名・２０名の個室）
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 2階には、10名,12名,20名の個室がございます。お部屋を繋げて最大40名様のご予約も可能です。 ※個室は4名様より無料でお使い頂けます。詳しくはお電話でお問い合わせください。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙喫煙スペースを設けております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 2台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1988年
初投稿者	ルルーシュ・ヴィ・ブリタニア（139）
最近の編集者	とだまるこ（0） ... 店舗情報（'15/10/29 20:54）編集履歴を詳しく見る