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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ブルディガラ エクスプレス スバコ・ＪＲ京都伊勢丹店（BURDIGALA EXPRESS）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
| 住所 |
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 2F |
| 交通手段 |
京都駅からすぐ 京都駅から150m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日は京都に遊びに行ったついでに、京都駅の中にある美味しいパン屋で優雅にティータイム。
京都駅周辺のパン屋の中で食べログランキング１位の「BURDIGALA EXPLESS（ブルディガラ エクスプレス）」
京都は着物やお寺や和食と”和”のイメージが強いですが、パン消費量全国１位のパン大好き王国なので、
美味しいこと間違いなし。
お店の近くに到着すると、う～～ん、小麦の良い香りが鼻から脳まで到達して
頭の中は小麦天国。
【セーグル・フリュイ（ハーフ） ３００円】
ライ麦３０％配合の生地にレーズン、イチジク、カレンズ、オレンジピールを練りこんだセーグル・フリュイ。
ライ麦が絶妙な配合率で練りこまれているため、外はパリッと、中はしっとりとしていて、食感から美味しい。
一口このパンを噛んでみると
しっかりとしたライ麦と小麦の風味が感じられ、そこから一気にドライフルーツの香りが口いっぱいに広がります。
ナッツも良い食感のアクセントになっていて、食べている間にいろんな食感と味が現れる、
しかしそれぞれが全く邪魔になっていない。
サッカーの超強豪チームのようなパンです。つまり昔の無敵艦隊スペイン代表のようなおパン。
【洋梨のダノワーズ ２８０円】
そして黄金色に輝く宝石のようなパン「洋梨のダノワーズ」
デニッシュ生地にカスタードクリームとキャラメル味のクルミを敷いて、その上に丸ごと洋梨を半分乗せて焼き上げられたもの。
洋梨のフルーティーな甘さとカスタードクリームのしつこくない甘さがマッチして美味しいのはもちろん、
周りのデニッシュ生地のしっとりサクっと感がたまりません。
名前やパっと見の外見は洋梨が主役に見えるかもしれませんが、
実際はカスタードクリームとのホットラインやデニッシュ生地のサポートがあってこそ完成する
全員主役のサッカーチーム、それが無敵艦隊スペイン代表。
とにもかくにも美味しいパンが楽しめる素敵なパン屋でした。
さっきまでテレビでサッカーのニュースをやっていたのですごく影響された記事になりましたが、深い意味はありません（笑）