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店名 |
博多一幸舎 京都拉麺小路店(いっこうしゃ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、居酒屋 |
お問い合わせ |
075-361-0739 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京都駅徒歩0分 京都駅から115m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
博多の名店泡系ラーメン「博多一幸舎」が京都駅徒歩0分に!!
2つの特注巨大羽釜で、丁寧に下処理をした豚の頭骨・背骨・丸骨を、砕けるまで強火で焚き続け熟したスープに若いスープと骨を頻繁に入れ替えながら最高の状態の旨味、甘み、骨の味を引き出す。泡系のスープは、2004年3月、博多一幸舎の創業者「吉村 幸助」によって創られました。 スープから出る豚骨の香りと、油と水が合わさる事で出来る、きめ細かな「泡」が口の中でふわっと広がり、後口は、軽快でキレがあるラーメンです! |
関連店舗情報 | 博多一幸舎の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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京都駅ISETANの10階にある拉麺小路。
全国のラーメン店がこちらに集結しており、ラーメン好きにとってはワクワクするフロアです。
こちらの博多一幸舎さんへ伺うのはこの日で2度目。
初めて伺ったのが5年ほど前なのですが、拉麺小路の中で何店舗かまわったものの
博多一幸舎さんのお味だけが今でも忘れられませんでした。
そして、5年ぶりの再訪です。
まずは食券を購入し、それから列に並ぶシステム。
今回は 博多セット(1050円)を注文。
席へ案内されると間もなくして運ばれてきました。
レビュアーの皆様がおっしゃる通り、豚骨の香りはラーメンだけでなくお店全体に染みついています。
どれくらい豚骨の風味がするだろうと ドキドキしながらひと口。
あれっ 思った以上にあっさりしている!
5年前の記憶によれば、結構こってりしていたはず...
天下一品さんの粉っぽいこってりさに慣れたせいか、自分の舌が年齢を重ねたためか
5年越しのギャップに少々驚きながらも完食。
セットのご飯はいたって普通です。
ラーメンのスープと絡めておじや風に頂くのも◎
少し気になったのが、麺の量なのですが普通の1人前よりも少なく感じました。
メニューには大々的に"替え玉(150円)"とあるので、たくさん食べる方には替え玉が必須かもしれません。
ストレート麺の細さやゆで加減はとても良かったです。
いつか本場の博多でラーメンを食べたいと思いました。