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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
本家 第一旭 本店(ほんけ だいいちあさひ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
050-5570-0973 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京都駅、徒歩約5分 京都駅から360m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
31席 (カウンター3席、テーブル28席(7卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 ※2台あり。近くにコインパーキングもあり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
電話番号 |
075-351-6321 |
備考 |
混雑時は相席となります。 |
初投稿者 |
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訪問日時 2018.1.20 (土曜日) 7時5分
先客2名入店で退店時(7時半頃)7割程度の着席状態
注文 ラーメン 700円
実は、前日の13時過ぎに訪問したところ、店舗外に24名の行列に断念し、翌日の朝に再挑戦と相成りました(笑)
こちらのお店は、熱血らーめん in Yokohamaの店主鉄谷氏から、是非京都に行った際は行ってみてくださいとのおススメで訪問しました。
朝5時から開店しているんですね、7時過ぎに訪問と朝ラー初体験と言う事もあり、シンプルにラーメンを注文し5~6分程度で着丼です。
着丼までの間にも、どんどんお客さん来店・・・どうやら、地元の方達のようでこれからお仕事や夜勤明けの方達で、ほぼ席が埋まってしまいました。
着丼されたラーメンのビジュアルは、九条ネギが多めに主張していますが、正しい中華そばそのものです。
スープをひと啜り、おっ!!澄んだスープなのに豚骨が主張しています。
昨今、豚骨ベースと言うと白濁コッテリですが、豚骨ベースのあっさりコク旨で優しい味で、これなら朝ラーも大丈夫ですね。
そして、麺もやや柔らかめに茹で上げて喉越しも良いです。
薬味の九条ネギは、シャキシャキで良い仕事していますし、叉焼もしっかり味付けされて肉々しい感じを主張しています。
全体のバランスの良い一杯で、飽きの来ない仕上がりですね。
そんな一杯のラーメン・・・朝は地元の方に愛され・・昼は、観光名所のように賑わう京都ラーメンの王道でした。