紫うに丼、作ってもらいました! : 福伸

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ぽぽぽlぽーん

ぽぽぽlぽーん(246)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・福岡県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2017/06訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

紫うに丼、作ってもらいました!

人吉から八代を抜け2人で福岡方面へ移動中。

「そうだ、ウニ丼を食べに行こう!」。

せっかくですので、天草に寄り道です。

ただ、当然ながら無限に時間がある訳でもないので、上天草市までで折り返し。

5号橋を渡ったところにある福伸さんへお邪魔しました。

店内入口に、生簀が設置されたきれいな店舗です。

5号橋が見える眺めの良いテーブル席へ座りメニューを見ます。

すると「うに丼(1,900円、別)」と「特上うに丼(3,600円)」の写真がありました。

その下には『地元で採れた新鮮な「うに」を~』との説明が書かれています。

店員さんにウニの種類を尋ねると「ガンガゼ」とのこと。

確か春は「紫ウニ」の季節。

若干時期が過ぎてましたが、ダメ元で紫ウニがないか尋ねると、なんと「あります。」との返事。 (驚!)

特別に「うに丼、紫ウニバージョン」を作っていただきました。

(入店時には気付きませんでしたが、ウエルカムボードに「むらさきうに 1,500円」の表示がなされていました。)

金額は税別で通常のうに丼+600円の2,500円。

それに+400円で味噌汁を貝汁に変更します。

もう1人は海鮮丼を注文しました。

ほぼ同時に着丼です。

味の違いを試したかったので、海鮮丼に入っているガンガゼと紫うにを少し交換します。

まずは、ガンガゼから。

口に含むと磯の香りがふわ~、プチプチとした食感です。

これも美味しいですネ。 (#^^#)

続いて今の時期しか食べることのできない紫ウニ。

ガンガゼと違いご飯の上で身が少しとろけています。

特製のタレを少しだけ掛け、いただきます。

濃厚で甘-っ! (´▽`)

食べ比べてみると全然違います。(きっぱり!)

ただ、どちらも美味しいので、あとは個人の好みかと・・。

うに丼には「アカモクとろろ」と言う海藻の小鉢が付いていました。

めかぶのようなネバネバ、シャクシャクとした食感。

店員さんからは「うに丼に掛けてお召し上がりください。」とのアドバイスがありましたが、小鉢のまま箸休め的にいただきました。

ふっくらとした身のアサリ汁。

こちらもアサリのダシと旨みがよく出ており捨て置けません。

税込みで3千円オーバーとなりましたが、福岡で食べることを考えるとそれでもCP的には十分なアドバンテージ。

美味しくいただきました。

ごちそうさま。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 福伸 (ふくしん)
ジャンル 海鮮丼、魚介料理・海鮮料理、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

0969-56-0172

予約可否

予約可

住所

熊本県上天草市松島町合津6003-1

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~22:00(L.O.21:00)

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

220席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

80人までの大宴会場あり。25人乗り送迎バスあり。

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

40台まで

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、カラオケあり、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.fukushin.com/

オープン日

2006年11月8日

お店のPR

天草・松島温泉で、御食事処「海鮮家福伸」でグルメ!

天草、松島温泉でのんびりグルメと癒しの旅。 天草観光、いくつもの有名海水浴場で海水浴。 「有明のリップルランド、下田や高浜、牛深の茂串」 天然のイルカに会える五和の海でイルカウォッチング。 遊覧船で天草五橋を下から仰ぎ見るのも気持いい... その他クルージングなども楽しめる景勝地。 グルメはもちろん、新鮮な海鮮料理が楽しめます。 ランチや、お祝い事、ご宴会など当店のもご利用をお待ち申し上げます。

初投稿者

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