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店名 |
釜田醸造所
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0966-22-3164 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
人吉駅より徒歩12分 人吉温泉駅から726m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
※ 工場見学、試食あります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019夏の九州の旅で人吉にやって来た旅浪漫であります。
人気の鰻屋さんが並ぶ通りの一本東にある鍛冶屋町通り。
職人町で風情ある石畳、みそ醤油蔵、鍛冶蔵、お茶屋さんなどがあります。
明治の初期に球磨川での輸送を目的とした運搬会社として創業。
その後昭和六年にさがら味噌マルカマ醤油蔵を作り
大正末期に接客用として建てられた建物を、
平成元年にみそ醤油蔵として改装したようです。
盆休み明けだったので、奥行きのある工場を見学もすることも出来ました。
母屋を改装したスペースで味噌漬けや佃煮などが
お茶と一緒に試食することが出来ます。 スタッフの方も丁寧です。
人気№1は「山の幸海の幸」 きくらげとわかめの佃煮でご飯のお供です。
どれかお土産に買おうかなと品定めしていると、
壁に貼ってある当店のさがら味噌を使った「みそ最中アイス」が
目に入りました。 これにしようと即決です♪
◇ さがら味噌入り みそ最中アイス ・・・ 270円
製造は山鹿市の㈱パストラル。 販売は釜田醸造所、オリジナルです。
人吉温泉女将の会(さくら会) プロデュースのアイスです。
袋から取り出すと、想像していなかった白い最中が現れました。
コーンのような茶色を想像していたんですがね。
食べてみるとバニラベースのアイスですが、確かに味噌の味がします。
それでも全然味噌っぽくないので、子供さんでも大丈夫だと思います。
味噌とバニラアイス、意外なほど合いますね。 美味しいです。
味噌を少なめに入れるのが、この最中アイスの「みそ」なんでしょうね(笑)
大正時代に造られた立派な玄関の庭園も見どころのひとつです。
鰻屋に行列が出来て賑やかな通りから一筋道を隔てた
静かな石畳の鍛冶屋町通り。 是非こちらも見学して欲しいと思います。
城下町人吉の雰囲気を残すいい通りだと思いました。
ユニークなTシャツも買っておけば良かったと後悔しています。
ごちそうさんでした。