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ろばたやき山ろく
（さんろく）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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【熊本 その日の朝に締めた新鮮すぎる鶏肉だけをいただく贅沢な地鶏焼き(｡･ө･｡)】
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こんな山深い集落にお店がぽつんとありますよ。
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せせり♡
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名物・山ろくタレ焼き。
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朝挽きされたばかりの新鮮な鶏を塩でいただきますよ♡
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地鶏の卵かけご飯は必食•*¨*•.¸¸♬︎
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椎茸！！«٩(*´ ꒳ `*)۶»柔らかくてジューシー！！
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皮がプリップリ。濃厚なタレと絡み合います♡
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炭火焼きは火力が強いので焦げに注意:(>”< )
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せせり。脂が浮き上がって美味です！！
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贅沢な塩焼き♡鳥ってこんな美味しかったんだ！と感動します。
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椎茸は傘の部分に水分が滲み出て来たらハサミでカット♡
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切り口が滑らかでジューシーで椎茸ファンにはたまらない！
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白ごはんと地鶏のTKG✩.*˚
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鶏のお出汁たっぷりの炊き込みご飯も絶品ですよ！
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車のため残念ながら烏龍茶で乾杯！
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店内は板張りのワンフロア。広々とした高い天井がロッヂを彷彿させます♡
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菜の花が満開の3月。借景も絵になります。
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風情ある低いテーブルに囲炉裏。炭は火持ちがする樫の木を使用しているそうです。
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炭火焼きはやっぱり美味しいですね！
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民家のような玄関ですが、しっかり暖簾がかかっていますよ♡
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細道から少し上がった小高い丘の上にお店があります。
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集会所っぽい建物がぽつんと建っています✩.*˚
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駐車場は、お店より1段低い場所にあります。車内で待てるのが嬉しいですね！
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yuyuyu0147
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ろばたやき山ろく（さんろく）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 鳥料理、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0968-32-2245 |
| 予約可否 |
予約可 予約は平日のみで時間は11:30のみ。11:30を過ぎると自動キャンセル。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車もしくはタクシーがおすすめ |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
2021年3月29日より刺身の提供を終了致しました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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熊本市内から約90分を要する深い山の中。
熊本県NO.1の評価に輝く炉端焼き屋さん(* 'ᵕ' )☆
「ろばたやき 山ろく」
地図を見てビックリ！
今まで、「秘境」とか「山奥」という飲食店に何度も訪れたことがありますが、こちらは過去イチかも知れません！！
(*｣´□`)｣ﾔｯﾎｰ
日祝は予約不可、完売次第閉店とのことでオープン直前に到着するも、どうやらフライング開店していたみたい(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
1巡目を逃してしまいましたが、2巡目の2組目という好スタート。
店頭でスタッフさんに車番と車の色を告げて、駐車場で待ちます♡
順番になると元気の良いスタッフさんが、わざわざ呼びに来て下さるというシステム！
なんて親切〜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡♡♡
思ったより早く順番が来て、いそいそと店内へ。
WOW！
煙がもくもく〜〜！！
めっちゃ、いい匂い！！！
集会所のような簡素な建物の中は、まるでロッジのような開放感あふれる広々とした板張りのワンフロア。
昔、雨天でキャンプが中止になり、小学校の体育館でみんなでBBQをしたことを思い出しました。
今なら絶対にOUTですが、当時は良かったんですよねw
そんなノスタルジックな店内の中、美味しそうな煙に包まれながら、囲炉裏の前の地べたに座ります✩⋆*॰¨̮⋆｡˚
親切なスタッフさんから丁寧に焼き方をレクチャーされて、樫の木の炭と網で自分達で焼きます。
アウトドア経験の豊かな相方さんはトングを使って手際良く焼き加減を計らいます。
ジュワジュワ〜ッ！と音を立ててほとばしる地鶏の香ばしい香り(*´ ³ `)ﾉ
◉名物・山ろくタレ焼き
◉塩焼き
◉せせり
◉椎茸
◉白ごはん
◉地鶏たまご
◉炊き込みご飯
地鶏ならではの歯ごたえと、濃厚なタレが絡まり合い、悶絶！！
美味しいーーーーっ！！
鳥ってこんなに美味しかったんだ♡♡♡
ビールが欲しくなる濃さですが、白ごはんとも合いますね。
お酒を飲まなかったとはいえ、お会計は2人で6000円ちょっとでした(⑅•͈૦•͈⑅)
正直、熊本といったら馬肉のイメージが強かったので、地鶏の美味しさに驚きました！
契約する養鶏所から丸鶏で運ばれて店で解体しているからこそのリーズナブルな価格Σ(ʘωʘﾉ)ﾉ
「朝挽き」の鮮度と「セルフ焼き」のコラボは、焼鳥職人を超えるのかも知れません♡♡♡
ご馳走さまでした(*´▽`人)