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うーさん☆口コミ89件フォロワー9人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

3.7

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

熊本旅行の際、ランチをいただきました。
日曜日の13時頃だったけど、先客は2～3組だけで空いてました。
けっこう山の方に登るだけあって、お天気のいい日は景色が綺麗な場所です。
すごく寒い日でしたが、中に入ると薪ストーブや囲炉裏の熱で暖かい。
眺めのいい、窓に近い席へ。

わたしは梅定食を注文。
連れはたかなめし定食。
単品でで生あげとヤマメ塩焼きを追加しました。
最初にヤマメを持ってこられて目の前の囲炉裏に刺して行かれました。
これが運ばれてきた時は生きてるんですよね⋯。
今までヤマメは何度も食べてるけど、生きてるのを目の前で焼かれるのは初めてでした。
新鮮ってことなんですけどね⋯ちょっと直視できない感じでした(^^;)
火に遠いところに刺して焼き始め、スタッフさんがちょくちょく様子を見に来て、近づけたり遠ざけたり裏返したり、程よい焼き加減でOKが出ます(笑)
ただ、じっくり焼かれるのでけっこう時間がかかります。
定食を食べ終わってから、やっと焼き上がりました(^^;)
さすが、ほくほくでおいしかったです。
ヤマメの次に生あげがきました。
初めて食べたけど、これもおいしかったです。
馬肉の溶岩焼きは、こま切れ肉でした。
でもくせがなくおいしかった。
ニラ(？)と一緒に焼いてタレにつけて食べるんだけど、このタレがお肉と合って美味しい！
焼肉のタレみたいな色じゃなく、白だしみたいな透き通った色で、味が薄いのかと思いきや、サッパリしてるけどしっかりした味でした。
自家製らしく、レジのところで販売されてたので、買って帰っちゃいました。

景色も雰囲気も良いお店で美味しい囲炉裏料理を食べて、ほっこりできました(*^^*)

ごちそうさまでした(-人-)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	山見茶屋（やまみぢゃや）
ジャンル	郷土料理、馬肉料理、肉料理
予約・お問い合わせ	0967-62-3100
予約可否	予約可
住所	熊本県阿蘇郡高森町大字高森3628 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高森駅から1,136m
営業時間	■ 営業時間地震発生により一時お休み頂いておりましたが、現在、不定休にて営業開始しております。平日　11:00～夕方土日 11:00～夕方 ※冬場は、天候により営業時間の変更がある場合もございます。お電話にてご確認ください。 ■ 定休日不定休
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	70席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、一軒家レストラン
ホームページ	http://www.asoyamami.jp
備考	従業員の募集も行っております。お気軽にお問い合わせください。
お店のPR	歴代料理の鉄人も訪れる阿蘇の山見茶屋。こだわりの料理馬刺しの溶岩焼き。馬刺しの溶岩焼き、馬肉は高たんぱく質、低カロリーで女性にはお勧めの一品です。特注の溶岩プレートで生でも食べられる新鮮なお肉とニラを秘伝のたれで食べて頂きます。絶品です。秘伝のたれ：いろいろな野菜のエキスを使い、透き通った黄金たれで、お肉、野菜なんでもおいしく頂けるたれです。見た目とは違い味はしっかりしています。とても人気がある商品です。料理をする傍ら、米・野菜などを作りお客様に提供しています。米...１００％、野菜の大半は私が自作したもので、これらをお客様が食べられて喜ばれるのを見て自己満足に浸っています。日々、地元食材での料理研究を行ってます。是非、山見茶屋にお越し下さい。
初投稿者	kaokao（3）