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ちゃんラーメンを実食 : マグマ食堂

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ~¥999

定休日
不定休(主に月曜日)

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彩葉 遼

彩葉 遼(431)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・熊本県

2

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2020/02訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

ちゃんラーメンを実食

熊本市内からも比較的アクセスの良いエリア。
南阿蘇。
熊本空港の手前から右折して西原村へ。
グングン進み俵山トンネルを突き抜けてしばらく走ると、道路の左手にあります。
駐車場は砂利ですが広々スペース。
お店の外観も内装もまるでお洒落なカフェのよう。
そして景色も最高です。
そんなお店で頂きましたのは、ちゃんラーメン 味噌味 (957円)。
平日限定、冬期限定となかなか味わえるタイミングがありませんでした。
今回は両方をクリア。
いざご対面です。
具材の盛りが目を引きます。
まずはスープから。
さまざまな具材の旨味が混然一体となった味噌スープ。
コクが深くついつい飲んでしまいます。
麺は中細ストレート麺。
太い系の麺を想像していたので少々驚きました。
小麦粉の凝縮感があり歯応えが良いですね。
具材はキャベツ、もやし、人参、豚こま、かまぼこ、エリンギ、ちくわ、厚揚げ、キクラゲ、しめじ、糸唐辛子、青ネギとまさに多様な種類が入っています。
食感、味わいの差異がたまりません。
まさにラーメンのチャンポンバージョンです。
スープは醤油、塩、味噌から選べるのもポイントが高いです。
豊かな自然に囲まれた阿蘇にて味わえるラーメン。
寒い冬だからこそ、温かく野菜たっぷりの一杯を頂くのは、まさに至福の時間でした。
ご馳走様でした。

  • マグマ食堂 - ちゃんラーメン みそ味 (957円)

    ちゃんラーメン みそ味 (957円)

  • マグマ食堂 - 具沢山

    具沢山

  • マグマ食堂 - 麺リフト

    麺リフト

  • マグマ食堂 - 冬季限定メニュー 平日のみ

    冬季限定メニュー 平日のみ

  • マグマ食堂 - メニュー

    メニュー

1回目

2017/10訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

景色も究極のご馳走!豚骨ラーメンに舌鼓

秋のバイクツーリング。
九州の中でも阿蘇は走りごたえのある道路。
各所には温泉も多く、飲食店もさまざま。
今回はマグマ食堂へやってきました。
俵山トンネルからほど近くで道路沿いにあり、アクセスしやすいです。
外観はレストハウス。
内装はコンクリート打ちっ放しのお洒落なカフェのよう。
テーブルや椅子には木の温もりが感じられます。
大きなガラスの向こう側に映るのは雄大な阿蘇山。
この日は天候にも恵まれ綺麗に見えました。
メニューを拝見。
ラーメンと赤牛の煮込みが二大メイン。
そしてラーメンの種類が豊富で驚きました。
初来訪でしたので、豚骨ラーメンをチョイス。
5〜6分ほどでの着丼。
目の前の景色が魅力的で待ち時間は然程気にはなりません。
◯とんこつ 530円 (税込572円)
大盛プラス税込100円。
精算時に、店主さんと幸いにもお話ができまして、豚骨は豚の頭骨を使用されているそうです。
食材にもこだわりが随所に感じられ、たかが一杯、確かな一杯と思い至り…。
熊本ラーメンよりも博多や久留米に近い豚骨ラーメンが味わえます。
具材はチャーシュー、モヤシ、キクラゲ、青ネギ。
ボリューム満点。
麺は中細タイプで剛性感高め、まさに自分好み。
お店の方が皆さん優しく接してくださいました。
とっても居心地、味、満足感の高いお店でした。
ドライブやツーリングの際には、是非とも立ち寄りたいお店です。
個人的には次回は味噌ラーメンを味わいたいと思います。


とんがらみそ
塩胡椒、紅生姜、白ごま

  • マグマ食堂 - とんこつラーメン 大盛り

    とんこつラーメン 大盛り

  • マグマ食堂 - 麺は中細タイプ

    麺は中細タイプ

  • マグマ食堂 - メニュー ①

    メニュー ①

  • マグマ食堂 - メニュー ②

    メニュー ②

  • マグマ食堂 - 外観 凝ってます

    外観 凝ってます

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彩葉 遼

彩葉 遼

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店舗基本情報

店名 マグマ食堂
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0967-67-4147

予約可否
住所

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰4607-1

交通手段

自家用車

阿蘇下田城ふれあい温泉駅から1,884m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金]
11:00~14:30
17:00~20:30
[土・日・祝]
11:00~20:30(材料がなくなり次第閉店)

日曜営業

定休日

不定休(主に月曜日)

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予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

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席・設備

席数

35席

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www1a.biglobe.ne.jp/magma/

備考

駐車場20台

初投稿者

おやすみーまんおやすみーまん(115)

最近の編集者

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