結
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店舗基本情報
| 店名 |
結（ゆい）
|
|---|---|
| ジャンル | 甘味処、麺類、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
0967-22-5488 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮地駅から1,570m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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あか牛料理の旅で訪問しました。
自生のクレソンを使ったスイーツやにゅうめんを楽しめるお店。
店の前には水路が走り、店内も水がひかれております。
「水基」と呼ばれ、阿蘇神社周辺の伝統的な設備。
せせらぎに耳を澄ませて静かに頂けば、ひそやかな癒しを覚えます。
頂いた料理は【阿蘇赤牛にゅうめん】。
肉は少し少なめでしたが、700円と言う価格を考えると仕方ない。
しかし、あか牛よりも、クレソンが入っている事に驚きました。
サッと熱湯に通したクレソンは独特のしっかりした食感があり、
素朴な味わいのにゅうめんに存在感を与えております。
お店の前には旧洋裁女学校があり、ノスタルジックな洋風校舎は旅情を誘う。
水路にはクレソンが咲き乱れ、特徴的な景観を作り出しております。
おばちゃん、おじちゃんのフレンドリーな接客も心地良かった。