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ししくん口コミ456件フォロワー60人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

4.5

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

あか牛丼の完成形

行列店なので行くこと自体躊躇していましたが、月曜の開店時間帯に近くを通りかかったので様子伺いに立ち寄りました

開店前なので人だかりはできていましたが、2巡目位に入れそうなので車を駐車して店の前へ徒歩移動
最後尾を探しましたが、ウェイティングリストを持った店の方がいたので声をかけると人数を聞かれました（並ぶ必要はないようです）
一人の旨告げると、散策マップを渡され30分くらいで案内できそうだけど、早く案内できることもあるとのことで近辺をぶらり

10分程度で戻ったところ私の番号が呼ばれており、すぐに店内へ案内されました
カウンターひと席が空いたようでラッキーです

注文はもちろんあか牛丼
5分程度でテーブルに配膳されました

あか牛丼…あか牛特有のさしが少ない赤身肉です
すじや脂身を丁寧にカットしているので、赤身の程よい歯ごたえがあり、肉を喰ってる感が味わえます
半熟たまごとと和風醤油だれの塩梅が赤身肉とベストマッチしてお肉の下に添えられた水菜やダイコンがよいアクセントとなっています

牛肉のステーキ丼の類いはどこも大差ないと思っていましたが、肉の下処理やたれとたまごや副菜などの配合はいまきん食堂の現在の出し方が完成形だと感じます
さすが、発祥のお店です

漬物がおいしいことやレモンを添えた肉ミンチスープでさっぱりとさせる心遣いも有難い

あまりの行列の結果、評価に幅ができているのは致し方ないことですが、食に対して手を抜かない姿勢を感じ取れる料理店だと思いました

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	いまきん食堂
ジャンル	食堂、丼、郷土料理
お問い合わせ	0967-32-0031
予約可否	予約不可当日に店員に予約、ラストオーダーの（14：30）までに予約すれば、予約のお客さんがいる限り１６時でも食べれます。
住所	熊本県阿蘇市内牧366-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR豊肥本線内牧駅よりバスで10分　内牧下車 JR豊肥本線阿蘇駅よりバスで10分　内牧下車阿蘇駅前　産交バス　7系統（阿蘇駅前⇔杖立線）あそ☆ビバ前バス停下車徒歩300m 内牧駅から3,654m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:30 L.O. 14:30 水定休日 ■ 定休日第3木曜日
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	有（8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣のお寺前スペースに多数あり、お店から離れた所に何か駐車場が増えてます（お店前に張ってますが、路上駐車禁止、店員さんに聞きましょう）
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://aso.ne.jp/imakin/
公式アカウント	https://www.facebook.com/aso.imakin/
オープン日	1910年
初投稿者	えに〜にょ（44）
最近の編集者	トーマスタンク（67） ... 店舗情報（'24/04/17 16:06）編集履歴を詳しく見る