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suke3.comさんの他のお店の口コミ
店名 |
阿蘇のあか牛料理専門店 農家れすとらん 田子山(タンゴヤマ)
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、オーガニック、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
0967-32-5070 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 内牧駅から2,975m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台分 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 子供用の椅子あり |
ホームページ | |
オープン日 |
1999年 |
お店のPR |
「あか牛の放牧で阿蘇の草原を守る」そんな想いがつまった畜産農家が直経営する農家れすとらん。
【TV・雑誌でも人気のお店】取材で訪れたのは阿蘇カルデラに囲まれ内牧温泉の近く、ふるさとの山小屋のような佇まいの農家れすとらん田子山。「あか牛が草を食べ、踏みつけることで阿蘇の雄大な草原環境が維持されるのです」とオーナーの小野さん。「安心安全な食材を、消費者の方々の口に入るまで責任を持つこと」を信念に草原で愛情かけて育てられたあか牛を心ゆくまで堪能できる。【取材・文章 ㈱シトラス 西】 |
初投稿者 |
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阿蘇と言えば、カルデラ、大観峰、そして「田子山さん」。
カドリードミニオンから約20分、阿蘇の大自然で育てられた赤牛を食べるためにこちら「田子山さん」へ。
食べログとかでナビしてもらわないとなかなか分かりにくいところではありますが、149号線沿いにあるので飛ばさなければ見つかります。
お店は、古民家といったつくりで、こちらは赤牛だけでなく野菜や米も自家製と並々ならぬこだわりを感じます。
以前は店内は座敷だったと思うのですが、いつの間にやらテーブルになってました。
メニューはシンプルに3150円、3650円、4200円コースにウインナーの単品注文位。
予約したら6000円のコースもあります。
今回ももちろん予約していないので3150円コースを注文。
追加で、自家製ウインナー。
店で注文されるのはたいていこちらの3150円コース。
肉は三種類、野菜(ピーマン、ニンニク、ニンジン、カボチャ、里芋、玉ねぎ)、漬物の盛り合わせ、ご飯に味噌汁という内容です。
これだけでもうおなかいっぱいになって満足します。
肉は、やはり阿蘇の赤牛。
余計な油がないのであっさり、そして噛めば肉の旨みがじわ~っとでて甘味を感じます。
岩塩、ポン酢、塩コショウの三種類で楽しみます。
個人的には岩塩で楽しんで、おなかがいっぱいになってきたらポン酢でいただくのがベストだと思います。
野菜は、そこらの野菜と違うのが一目瞭然です。
厚み、甘味が違います。
特にカボチャはホクホクして美味しいです。
里芋、ニンニクはなかなか火が通らないので初めに焼くのがおススメです。
漬物の盛り合わせは、梅干し、大根、白菜、いずれもご飯の強力なお供です。
ご飯は嬉しいことにお代わり自由。
二杯いただきました。
そのご飯がまた美味しいんです。
自家製のこの米が2012年2月28日まで期間限定で「どまんなか九州」というフリーペーパーを持参すると3合いただけます。
家で炊いてもこの味が出るなら注文するかも。
お店は、家族で営んでおり、アットホームな雰囲気です。
忙しいときはなかなか注文したものがこなかったりしますが、そういうことでイライラする人はちょっと時間帯を変えたほうがいいと思います。
良い雰囲気で美味しい赤牛を堪能できる良い焼き肉レストランです。