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『阿蘇あか牛』のハンバーグ＆カットステーキ
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セットのスープ ＆ サラダ
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セットのスープ
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セットのサラダ
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あか牛ハンバーグ（チーズトッピング デミグラスソース）＆ カットステーキ
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あか牛ハンバーグ（チーズトッピング デミグラスソース）＆ カットステーキ
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「あか牛ハンバーグ（チーズトッピング デミグラスソース）＆ カットステーキ」のハンバーグ
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「あか牛ハンバーグ（チーズトッピング デミグラスソース）＆ カットステーキ」のカットステーキ
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あか牛ハンバーグ（大根おろし和風ソース）＆ カットステーキ
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ＪＲ宮地駅前にあります
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ビルの西側
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ビルの東側
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入り口
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テーブル席
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テーブル席
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卓上に常備されたもの
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ペーパーランチョンマット
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お冷や ＆ おしぼり
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カトラリー類
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あか牛ハンバーグ ＆ カットステーキ
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『あか牛』の解説
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ダイアンサス
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
阿蘇 あか牛 レストラン藤屋
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0967-22-0166 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR豊肥本線「宮地駅」からすぐ 宮地駅から55m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
45席 （カウンター4席、テーブル42席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 専用駐車場60台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1948年 |
| お店のPR |
あか牛専門店レストラン藤屋
創業４０年以上の実績と信頼で地元の方からもご愛顧頂く当店では県より指定を受けた安心・安全、確かな品質で阿蘇のあか牛をご提供します。 総料理長は帝国ホテルでの修行を経たベテランシェフ。 スープ一つ、ドレッシング一つから丁寧に仕込みました。 是非一度ご賞味下さい。 |
| 初投稿者 |
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『九州ぐるり鉄道旅行』の際，途中下車した宮地駅前で昼食をとりました．
おじゃましたのは，平日の１１時４０分頃です．
店は，ＪＲ宮地駅の駅舎を出て，スグ右手にあります．
『あか牛』と記された看板や幟旗が出ていました．
３階建て雑居ビルの１階の一部が店舗になっています．
前面がガラス張りになっており，店内が良く見えました．
店内は，明るく，カジュアルな雰囲気です．
けっこう広いですね．２〜４人掛けのテーブル席が１０卓くらいありました．
おじゃました時には，自分たち以外に４〜５組の客がいました．中年男性のひとり客・サラリーマンの２人連れ・中年の夫婦等でした．
メニューには，ステーキ類・ハンバーグ類・あか牛丼・トンカツ類・ハヤシライス・カレーライス等があります．
値段は，全体的に高目ですね．
自分は「あか牛ハンバーグ（チーズトッピング デミグラスソース）＆ カットステーキ（スープ・サラダ・ライス付）２,８００円」を，連れは「あか牛ハンバーグ（大根おろし和風ソース）＆ カットステーキ（スープ・サラダ・ライス付）２,７００円」を注文しました．
４分後くらいにコーンスープとサラダが，さらに１８分後くらいにメインとライスが運ばれてきました．
やや時間がかかった印象です．
コーンスープとサラダは，洋食屋の王道といった感じです．スープがヌルかったのが少々残念でした．
「あか牛ハンバーグ（チーズトッピング デミグラスソース）＆ カットステーキ」は，鉄板でジュウジュウ状態で供されます．ハンバーグとカットステーキに，ポテトフライ・ニンジンのグラッセ・ピーマンのソテー・ツイストマカロニのソテーが添えられていました．
ハンバーグには，薄切りのチェダーチーズがトッピングされ，デミグラスソースがたっぷりかかっています．ジューシーで，肉がみっしり詰まっていました．ハンバーグ・ソースとも，クセの無い素直な味わいです．
カットステーキには，キャベツが敷かれ，薄切りレモンがトッピングされています．タマネギベースのソースがかかっていました．少々焼き過ぎかな．ただ，ハンバーグよりも，肉の風味・旨味がしっかり感じられました．
今回いただいた料理，なかなか旨いのですが，『あか牛』らしさは良くわかりませんでした．
もっと高いステーキなら，『あか牛』の良さがわかるのかな？