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◆テイクアウト専門店◆復活！！熊本名物『陣太鼓』
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誉の陣太鼓６個入り（１，０４８円）２０１７年８月
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お菓子の香梅 大津店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
096-293-8388 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
肥後大津駅から447m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | お菓子の香梅の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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菊陽バイパス沿いにある和菓子店です。
観光客にとっては、屋号の『香梅』と聞いてもピンとこないかと思いますが、熊本銘菓の『陣太鼓』のお店です。
香梅では、他にも『武者がえし』というお菓子があり、これは熊本城の石垣の異名から名前をもらったお菓子で、小豆を使ったパイですが、何と、小豆の皮を剥いて作っているとのこと。こだわりのあるお店です。
熊本地震の影響で工場が被災し休業していましたが、現在は復活しています。公式サイトを見るとすべてのお菓子の製造ラインは復活していないようですが、観光客が知っているような銘菓はすべて販売していました。
店内には商談スペースなのか、テーブルがありました。喫茶ではないと思います。
いただいたのは、
■誉の陣太鼓６個入り（１，０４８円）
陣太鼓は、小箱に入った１個が１６２円で販売しており、それを化粧箱に入れた６個入り、８個入り、１２個入り、１６個入りなどがあります。化粧箱に入ったものは、箱分の価格が転嫁されているので１個のものを買ったほうがお得です。
小箱にも賞味期限が表示されているのでお土産にもぴったりですね。購入日から２ヶ月弱の賞味期限がありました。
化粧箱入りの６個入りには、箱の下に紙製のナイフがあり、こちらで陣太鼓を４等分にしていただきます。説明書きにも書いてあるのですが、包みごと切っていただくように作ってあります。
切らずに包みをはがそうとすると、大変なことになるので注意が必要です。
中身は、上質な小豆で作った濃厚な水羊かんのようなあんの中に求肥が入っています。小豆はこしあんだと思っていたのですが、カットした面を見ると粒もありますね。滑らかな求肥は熊本産のもち粉を使用しているとのこと。
上品な甘さで完成度の高い和菓子です。
武者がえしがそんなに手間のかかる調理法だというのが、今回、熊本地震からの復旧する過程が公式ブログに記載してあるところから知りました。武者がえしも買っておけばよかったと後悔です。
しかしながら、熊本に来て、お土産を買うなら香梅のお菓子で間違いないですね。