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冷や冷やの爽やかな喉越しを堪能
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ぶっかけ冷かを喰らう
こちらへは久し振りの来訪です。
熊本市内から玉名方面へ向かう通り。
周辺は自然豊かなエリア。
休日ともなれば、お店横の駐車場が満杯になります。
メニューはまさにうどん一本と潔し。
讃岐うどんのお店らしく、温かいのから冷たい系まで選べます。
前回は湯だめうどんでしたが、今回はぶっかけを頂きます。
お店の中で手打ちされているうどんの弾力と美味さはお墨付き。
ぶっかけの冷かを大盛で500円。
天ぷらにも惹かれましたが、今回は我慢。
お会計は食べ終わりトレイを返却してから精算するスタイル。
しばらくするとぶっかけが出来上がりトレイを持ち席へと移動。
つゆは別皿で後入れです。
うどんは太めで強いコシを備えます。
温度は常温からやや低め。
つゆの色味はブラウン。
その出汁を纏わせたうどん。
あまりの美味さに箸が止まりません。
大満足でご馳走さまでした。
温かいうどんに比べると、うどんを刺身で食べている感覚といいましょうか…。
飾り気の無い確かな味わいを感じることができます。
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身体と心も温まるほっこり湯だめうどん
熊本で味わえる讃岐うどん。
評価が高く、味も良しのお店は何店舗かありますが、こちらは初めて訪れました。
何度か通りかかっており認知はしていました。
最寄駅は植木駅。
駐車場は砂利ですが広いスペース。
車やバイクでの来訪が良いでしょう。
お店に入ってみると先客が数組。
カウンター、テーブル席、小上がり席とけっこう広いですね。
さっそくオーダー。
湯だめを大盛り、なす天をトッピングでお願いしました。
基本セルフサービス。
お冷やお茶を注ぎ、席に着き待ちます。
店内を拝見してみると、店主は讃岐の地で修行されたのだと分かる写真やポスター。
期待感が高まります。
真っ白なうどんがタプタプ張られた熱湯に浮かんでいます。
これはボリューム満点。
つけ汁の出汁の風味も抜群で鼻腔をくすぐります。
うどんを浸けすするとフワッと出汁が香り、ツルッとした口当たりでこれはたまりません。
至福…。
なす天はカラッと揚げ立て。
つけ汁に少し浸して頂きます。
薄めの衣が良いですね。
中はトロッとした食感。
天ぷらのレベルが高いです。
大満足でご馳走さまでした。
お会計は600円、リーズナブルです。
次回はあつあつ(出汁、うどんが共に熱い)を頂いてみたいと思います。
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彩葉 遼
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
みしま
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
090-1198-3124 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
植木駅から1,935m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター4席、テーブル8席、小上がり12席、） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらのお店は熊本市の植木にある郊外店。
絶品の讃岐うどんを求めて多くのお客さんが集います。
おひとり様からファミリーまで。
客層も幅広いです。
その集客の原動力は店内で手打ちされるうどん。
メニュー構成や注文スタイルも本場を踏襲しています。
ひやひや 大盛り (550円)
なす天 (110円)
天ぷらに関しては揚げたてを提供して頂きました。
うどんの大盛りは何と2玉分。
満足な満腹感を約束してくれます。
ツユは本場の讃岐仕様。
出汁の旨味が秀逸で、スッキリとした味わい。
冷や冷やですと清涼感も抜群です。
うどんのコシが素晴らしく、心地好い喉越し。
大満足でご馳走様でした。