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この口コミは、柊しゅうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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柊しゅう口コミ827件フォロワー191人

3.8

～￥9991人

料理・味3.6
サービス4.3
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.8

料理・味3.6
サービス4.3
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

文化ラーメン(役場近く)

大津の名店「文化ラーメン」さん

熊本には幾つか同じ名前のラーメン屋さんがあるので迷いそうですね。

ちなみに近くの大津バイパスにある文化ラーメンとは関係ないと店内に名言されてました。

はるか昔に連れられて来て以来なのでかなり久しぶりの訪問です。

場所は大津の旧道沿いにありますが、ちょっと入り込んだ所にあるので知らないと通り過ぎてしまいそうですね。

早い時間帯でしたがお客さんが続々と入っていきます

店内はテーブル席と、奥に小上がりがあり、レトロな食堂のような雰囲気。

とにかく接客態度は素晴らしい
毎日お忙しいだろうに笑顔で接客していただいて気持ちがいい段階でもううまい。

文化ラーメンが普通のラーメンで550円
特製ラーメン(いわゆる全部乗せ)700円が人気みたいだけど今回は「大盛ラーメン」とおにぎりをオーダー。

文化定食にしようかと思ったけど、ラーメンご小盛だよと言われてやめました。

数分後、着丼。

先ずスープ、完全に白濁したかなりクリーミーな豚骨スープで、ど豚骨好きには少し薄く感じるかも知れないほど優しいお味。
マー油はなし。

揚げニンニクのスライスは卓上にあり、デフォでは乗ってないです。

具材はネギとキクラゲ、しっかり火の通った玉子のハーフ
チャーシューはしっかりした歯応えのものが2枚

王道でシンプルな佇まいです。

麺は白から少し透明なくらいの中太ストレート麺
ちょっと柔らかく感じたけど比較的しっかりした歯応えの評価が多いのでこの日は少し柔らかめだったかも？

おにぎりは素朴な味わいで塩味はほとんど感じなかったです。

それにしても続々とお客さんが入っていきますので、人気の高さが伺えますね～

3

味のある入口

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3

値段も変わらず

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4

大盛ラーメンとおにぎり

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3

味のある入口

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値段も変わらず

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店文化ラーメンこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	熊本県菊池郡大津町大字大津1091 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR肥後大津駅から徒歩10分。大津町役場付近の信号交差点を山手側へ10ｍ。お店の前の道は私道なので車両侵入不可。店を過ぎた裏側、広い駐車場の奥の方に駐車場あり。肥後大津駅から338m
営業時間	■営業時間 11:00～15:00 ■定休日木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	25席（カウンター5席、テーブル16席+座敷席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有店舗の前の道は私道なので車両侵入不可。居酒屋金之助から曲がって、文化ラーメンの店舗を右手に見ながら通過してすぐ右側にある広い駐車場の奥の方に駐車場が確保されている。
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	K.ハミルトン（3278）
最近の編集者	Mr Tokyo（16） ... 店舗情報（'22/08/15 18:24） kuma715（0） ... 店舗情報（'22/02/06 21:09）編集履歴を詳しく見る