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店名 |
にぼらや 宇土店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
お問い合わせ |
0964-22-4778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
宇土駅から徒歩12分。 宇土駅から768m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
43席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 OK |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年5月14日 |
備考 |
オムツ交換スペースあり。 |
お店のPR |
【煮干しベースのあっさりした旨し一滴】最後にスープにご飯を入れて雑炊でお楽しみください。
国道3号線沿い、宇土駅からは徒歩で12分。「にぼらや」の大きな看板が目印。店内は赤と黒のコントラストが美しい。 |
初投稿者 |
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平日夜の部に訪問しました。
郊外店ならではの駐車場完備で訪問しやすいお店。
店内はコの字のカウンター席とテーブル席がありウッディで開放的な雰囲気です。
カウンター席に案内され、早速メニューを拝見。
デフォの「煮干しラーメン」の他に「チャーシュー麺」に「ワンタンメン」、
「つけ麺」それに「カレーラーメン」もエントリー。
今回は、
・煮干しラーメン(ご飯付き) 800円
具材は、煮玉子にメンマ、ネギ、チャーシュー、海苔と中央に水菜が添えられています。
先ずはスープから♪ほのかに煮干しの風味が香り鶏ガラベースのアッサリしたスープ。
チャーシューは厚切りでカエシが良い塩梅で中々美味しい。
水菜はシャキシャキで良いアクセントになってますね。
麺は、中細麺のストレートでモチモチ感満載~アッサリスープとの相性もグンバツ!
ドンブリの底には柚子の皮がほのかに良い香り。
途中で卓上にある鰹節を投入して頂く。
アッサリ感が出て更に和風テイスト。
ご飯は指南書通り残ったスープに投入し海苔と水菜とマゼマゼして雑炊風で楽しみます。
熊本ならではのマー油トンコツもいいですが、コチラの煮干しも中々いいですね!
また、機会を作ってオジャマします。
ごちそうさま。