焼きとり 酒湊 - 花畑町(居酒屋)

朝引き鶏を備長炭火で一本一本丁寧に焼き上げています!いけすの鮮魚料理も熊本の味も存分に!

銀座通りのホテル1Fに構える鮮魚も郷土料理も楽しめる焼鳥店。
備長炭の炭火で職人が焼き上げる焼きとりは、酒湊の原点。鮮度の高い朝引き鶏を一本一本手打ちで仕込み、じっくりと炭火と対話しながら焼き上げる一本に全力を注いでおります。

酒湊の代名詞でもある、呼子のヤリイカやいけすで泳ぐ季節の旬魚介、熊本郷土料理などカウンター席だけでなく個室完備で、普段遣いにも県外の方へのおもてなしにもご利用いただけます!

お店のこだわり

料理

新鮮な朝引き鶏を一本一本丁寧に

新鮮な朝引き鶏を一本一本丁寧に

料理人

炭火を操る職人の技術でじっくり焼き上げます

炭火を操る職人の技術でじっくり焼き上げます

空間

ビジネスでもご利用いただける個室をご用意しております

ビジネスでもご利用いただける個室をご用意しております

料理

店内いけすで悠々と泳ぐ新鮮な魚貝をお楽しみください

店内いけすで悠々と泳ぐ新鮮な魚貝をお楽しみください

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

予約するコース詳細
6,000(税込)
人数
3~12名様
飲み放題

110分生ビール付き飲み放題

110分生ビール飲み放題コースです

予約するコース詳細
2,420(税込)
3,000(税込)

投稿写真

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  • 焼きとり 酒湊 -

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口コミ

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  • 女酒場放浪記99
    口コミ 294件 フォロワー 134人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    連れて行かれた先が酒奏でした(*´ω`*) 二次会利用だったのでお客さんも少なくて快適。 若葉マークの付いている男性スタッフも、 可愛い女性スタッフもみんな愛嬌があり、 酔っ払いのオッサン達の相手も上手にこなしていました。 (ゴメンね) お客さんが帰る時のスタッフ全員からの掛け声、 気合いが入ってて良いですねー! 次回は1次会からちゃんと食してみたいです♪ 喫煙可能です! 詳細を見る

    焼きとり 酒湊 - 料理写真:

    2022/12 訪問

    1回

  • Ris7
    口コミ 515件 フォロワー 85人

    ピックアップ!口コミ

    呼子直送ヤリイカ造り、最高でした❣️

    熊本でも焼鳥が食べたいと思い、YouTubeで探したお店。 酒奏は熊本に何店舗かあり、海鮮のお店だけど、こちらは焼鳥も食べられるとYouTubeで観て、予約。 鳥は朝じめらしく、新鮮なんだって〜 あと、イカも、水槽にいるのを活き造りにしてくれるそうで、入荷があれば予約できたから、予約しといた。... 詳細を見る

    焼きとり 酒湊 - 料理写真:呼子直送ヤリイカ造り

    2023/10 訪問

    1回

  • おフランスぶた
    口コミ 1,837件 フォロワー 1,613人

    お偉いさんと一緒だったので、払ってない。 幾らかはしらんので推定金額である。 車海老、鯵、焼鳥を適当に。 お話をしっかり伺うことに集中しており、 食事には特に印... 詳細を見る

    焼きとり 酒湊 -

    2024/01 訪問

    2回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼きとり 酒湊
ジャンル 居酒屋、焼き鳥、郷土料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-5560

予約可否

予約可

【年末年始の割増料金10%】
12/28〜30と1/2〜3の期間内はアラカルトご利用のお客様のみ年末年始10%の割増料金が加算されます

住所

熊本県熊本市中央区下通1-9-1

交通手段

熊本市電:花畑町電停より徒歩3分
銀座通りダイワロイネットホテル1F(栄通りと銀座通りの交差点)

花畑町駅から158m

営業時間
    • 17:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    12/31 1/1【年末年始の割増料金10%】 12/28〜30と1/2〜3の期間内はアラカルトご利用のお客様のみ年末年始10%の割増料金が加算されます
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お通し500円

席・設備

席数

54席

(カウンター12席、テーブル6卓(4名席)、個室3卓(6名席))

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング、立体駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.sakasou.kumamoto.jp

公式アカウント
オープン日

2022年11月

電話番号

096-288-2449

備考

【年末年始の割増料金10%】
12/28〜30と1/2〜3の期間内はアラカルトご利用のお客様のみ年末年始10%の割増料金が加算

初投稿者

おフランスぶたおフランスぶた(1613)

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  • 朝引き

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 00:00
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     17:00 - 00:00
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     17:00 - 00:00
    [木]
     17:00 - 00:00
    [金]
     17:00 - 00:00
    [土]
     17:00 - 00:00
    [日]
     17:00 - 00:00

    ■ 定休日
    12/31 1/1【年末年始の割増料金10%】 12/28〜30と1/2〜3の期間内はアラカルトご利用のお客様のみ年末年始10%の割増料金が加算されます

  • アクセス方法を教えてください

    熊本市電:花畑町電停より徒歩3分
    銀座通りダイワロイネットホテル1F(栄通りと銀座通りの交差点)

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    お偉いさんと一緒だったので、払ってない。
    幾らかはしらんので推定金額である。


    車海老、鯵、焼鳥を適当に。

    お話をしっかり伺うことに集中しており、
    食事には特に印象や記憶がない。正直スマンカッタ。

    お通しがカボチャのポタージュだったのは意外だった。
    魚しか信じない連中の、カボチャポタージュかあ。

    関係ないけど、こちらの近場のセカンドサイトに
    パントマイムの三獅郎さ...