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鮨 藤わら
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お店のこだわり
料理
長年培った確かな腕前で、旬食材の滋味深い味わいを引き出す
ドリンク
各地から選りすぐった日本酒、九州の焼酎は料理と相性抜群
空間
接待や美食家の集いに◎カウンター7席のみの落ち着いた空間
コース
口コミ
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口コミ 4,043件 フォロワー 3,696人カウンターで頂くお昼のおかませにぎり！
熊本県熊本市中央区下通1-5-7 TASOGARE東館 3Fにある【鮨 藤わら】さんにお邪魔です。 店内はカウンター7席のみです！ ◯お昼のお任せコース9900円 ... 詳細を見る
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口コミ 170件 フォロワー 128人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 藤わら
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-2932 |
| 予約可否 |
予約可 お昼の営業は2日前までの完全予約制です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本城・市役所前駅から徒歩３分 熊本城・市役所前駅から207m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6330001026914 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター７席） |
|---|---|
| 個室 |
無 カウンター席のみ |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様用メニューはございません。 |
| ドレスコード | 極度にカジュアルな服装はNG |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
096-324-7260 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
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- 熊本名物
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[火]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[金]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[日]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[祝日]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[祝前日]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
[祝後日]
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
お昼の営業は2日前までの要予約になります。
休み：不定休 -
アクセス方法を教えてください
熊本城・市役所前駅から徒歩３分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
熊本県熊本市中央区下通1-5-7 TASOGARE東館 3Fにある【鮨 藤わら】さんにお邪魔です。
店内はカウンター7席のみです！
◯お昼のお任せコース9900円
◯先付
すもも、シャク、オクラ、もすぐ、じゅんさいのジュレ掛け
◯鮨
・ヤリイカ
・キス
・マグロ
・コハダ
◯ホタテの茶碗蒸しに青海苔の餡
・小タイ
・アコウ
・金...
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料理長年培った確かな腕前で、旬食材の滋味深い味わいを引き出す
大阪出身で寿司一筋40年以上の店主。有名ホテルの鮨長などを経験したのち「藤わら」をオープンいたしました。毎朝市場や漁師から直接仕入れる旬魚を丁寧に調理し、熊本の郷土料理を織り交ぜたおまかせコースにてご提供。その時季の食材ならではの深い味わいを引き出し、お客様へお届けいたします。コースへの追加注文も承りますので、気兼ねなくお申し付けください。
ドリンク各地から選りすぐった日本酒、九州の焼酎は料理と相性抜群
鮨と相性のよい日本酒を全国から厳選し、常時4種のラインナップでご提供しております。さらに、球磨焼酎を中心とした九州の焼酎も30種類をご用意。落ち着いた雰囲気の中、鮨や熊本ならではの逸品とともに、選りすぐりの銘酒をお愉しみいただけます。
空間接待や美食家の集いに◎カウンター7席のみの落ち着いた空間
店内に設えたお席は、銀杏白木の一枚板を用いたカウンターのみ。都会の喧騒を忘れてゆったりと贅沢なひとときをお過ごしいただける、洗練された空間です。貸切でのご利用は、5名様より承ります。接待や大切な会食等の折には是非お引き立てください。また、美味しい鮨や熊本の郷土料理、それに合う銘酒を味わいたい美食家の皆さまのご来店もお待ちしております。
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熟練の技で握る本格寿司と九州の美味、選りすぐりの銘酒を堪能。接待等に相応しい上質な空間
寿司一筋40年以上の店主が心を込めて握る寿司、九州・熊本の食材を活かした逸品、それに合うお酒を愉しめる本格寿司店です。市場や漁師から直接仕入れる旬魚の深い味わいを引き出し、熊本の郷土料理を取り入れたおまかせコースにてご提供。厳選した日本酒、九州の焼酎との相性は格別です。落ち着いた店内に堂々と鎮座するのは、銀杏白木の一枚板カウンター。都会の喧騒を忘れ美酒美食に舌鼓を打つ、贅沢な時間をお過ごし下さい。
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