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熊本市 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

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メトメ口コミ4,175件フォロワー249人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

フレンチ

並木坂通りと上乃裏通りの間にあるフランス料理店。
ランチもディナーも、コースは一本。
ご夫婦が目の届く範囲で営業されていますので、基本的に構成は同じです。
熊本だと、唐人町の塩胡椒のようなスタイル。

ただキャリアの長いシェフが練り上げたものだけに、完成度は抜群。
どのお料理にもふんだんに野菜が盛り込まれ、見た目も艶やか。
お料理はどれも、提供の際にマダムが丁寧に解説してくださいます。
というか、使われている素材の数も多く、調理工程も複雑なため、一見で把握するのはなかなかに困難。
シンプルなようでいて複雑、複雑なようでいてシンプルなお料理は、どれも気持ちを華やかにしてくれます。
見た目や味わいはもちろん、ふわっと立ち上がる香りも印象的。

シェフも御年70歳近いですが、キャリアを重ねてなおイノベーティブなニュアンスすら感じる料理を出せるの、本当にかっこいいなと思っています。
洋食の橋本と並んで、少しでも長く続いて欲しいと思うお店。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	赤煉瓦
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	096-355-5889
予約可否	完全予約制
住所	熊本県熊本市中央区南坪井町1-11 komurasaki1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「熊本市中央区南坪井町6-7」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	藤崎宮前駅から226m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 L.O. 14:00 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

個室	無
貸切	可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://r.goope.jp/akarenga/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ﾌﾚﾝﾁ★ﾘﾘｰ（57）
最近の編集者	いわなお0915（0） ... 店舗情報（'23/12/16 19:05） seiji773255（1） ... 店舗情報（'21/07/30 19:47）編集履歴を詳しく見る