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◎あか牛丼やら馬タン炭火焼き白トリュフ塩添えやら◎【馬タン牛タン@熊本市中央区・花畑町】 : 馬タン牛タン

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Tamagooo

Tamagooo(847)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2018/09訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

◎あか牛丼やら馬タン炭火焼き白トリュフ塩添えやら◎【馬タン牛タン@熊本市中央区・花畑町】

2018/6 平日夜 初訪問

馬タン牛タン
 @熊本市中央区下通、花畑町駅
 TP3.34(8件)熊本県34熊本市22中央区20[馬肉料理]

あか牛と馬肉の熊本ツートップ肉が味わえてしまう素敵なお店に念願初ホー

なんと関西の麺友・赤髪のシャンクスさんが、短期出張で熊本に降臨
しかもワシの唯一自由になれる水曜夜に落ち合うこと可能と!
よく『熊本行くからどっか案内して』とか言われるが、帰阪しない=翌日は仕事
ノー残業デーの水曜夜しか基本無理

お店選んでとのことだったので、
一人呑みだと高くつきがちの馬肉食べ歩きにご案内
キュートな熊大女子大生バイトちゃんらがスタンバイ♪

飲食リスト
【呑】
・生ビールx3
・産山村 純米吟醸
・河津極上 純米酒
・美少年 剣門 純米吟醸
【食】
・あか牛ローストビーフ
・馬タン炭火焼き 白トリュフ塩添え
・馬の脊髄ポン酢
・馬タン燻製
・あか牛丼
・馬タン串焼き(隣りテーブルからのお裾分け)
<¥7301/人>

とりあえずビールで乾杯♪
ぐび~♪

シャンクスさん、かなりの肉通で驚いた
熊本にいながらしてピンときてないワシを差し置いて、
あか牛の肉質と旨味について語る語る(笑)
勉強なるわ~
他の牛に比べ赤身率高めなのがあか牛こと赤毛和種の特徴らしい
熊本に来て見たらやたら耳にするあか牛は、単に熊本に多い牛なだけと思いながら二年も過ごしていた自分が恥ずかしい
そんな有名な牛ちゃんのローストビーフで開宴♪
うめ~!

メニューにあった“タンの炭火焼き白トリュフ添え”
馬タンだけのが¥2980
馬タン牛タン食べ比べが¥3980
一人訪問だったら前者のつもりだったが、
この日は強力な助っ人がおる 思って後者を頼もうとした時、
シャンクスさんが、『この牛タンはあか牛?それとも普通の牛?』
鋭過ぎる!
こんだけあか牛謳われてたらあか牛に決まってるやん
確認したら違ってた・・お~こわっ( ̄□ ̄;)!!
ということで、馬タンだけをセレクト
白トリュフつけて馬の馬味味わえるなんて極上過ぎ~♪
という先入観だったが、他の馬肉専門店に比べると馬味弱めかな?
肉としては旨かったけど

馬の脊髄、食べたことないつもりで頼んだが、
あったわ!
淡雪なる通称、菅乃屋でいただいたんだっけ
フワッフワ食感の珍味
こちらも馬の馬味が強いわけではない
ごめん、シャンクスさんm(_ _)m
まあ、珍しいもんやし、熊本ならではということで

馬タン燻製!
ここでようやく馬の本領発揮!
鋭い馬の馬味が、薫香で更に尖り舌に突き刺さる
めっちゃうめ~!ヽ(^◇^*)/

お酒は、日本酒や焼酎の熊本地酒が揃ってて、
メニューの地図上に酒蔵の場所と生産者の写真が示されてて、これはいいねぇ
ただ、流行り且つワシ好みのフルーティー香る系はなかったなぁ

〆はあか牛丼をシェア
レアなあか牛タンの叩きが乗り、温玉をつぶしひろげていただく
これがめちゃめちゃめちゃめちゃ旨かった!

しかし、バイトの店員ちゃんやら、
隣りの一団にもしゃべるしゃべるシャンクスさんはほんま楽しいし頼もしい
隣りテーブルと話してる時に隣りに配膳された串盛りがめちゃ壮観やったので、
二人でウワスゲッ!てみてしまってたら、一本ずつお裾分けして下さった!
この恩は一生忘れませんm(_ _)m
めちゃくちゃ旨かったっす!

なんやかんや、めちゃ楽しい一時
シャンクスさん、また行きましょう!
このお店もまた来ねば!

  • 馬タン牛タン - あか牛丼

    あか牛丼

  • 馬タン牛タン - 馬タン炭火焼き白トリュフ塩添え

    馬タン炭火焼き白トリュフ塩添え

  • 馬タン牛タン - あか牛ローストビーフ

    あか牛ローストビーフ

  • 馬タン牛タン - 馬タン燻製

    馬タン燻製

  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン - あか牛ローストビーフ

    あか牛ローストビーフ

  • 馬タン牛タン - あか牛ローストビーフ

    あか牛ローストビーフ

  • 馬タン牛タン - 馬タン炭火焼き白トリュフ塩添え

    馬タン炭火焼き白トリュフ塩添え

  • 馬タン牛タン - 馬タン炭火焼き白トリュフ塩添え

    馬タン炭火焼き白トリュフ塩添え

  • 馬タン牛タン - 馬タン炭火焼き白トリュフ塩添え

    馬タン炭火焼き白トリュフ塩添え

  • 馬タン牛タン - 馬の脊髄ポン酢

    馬の脊髄ポン酢

  • 馬タン牛タン - 馬の脊髄ポン酢

    馬の脊髄ポン酢

  • 馬タン牛タン - 馬の脊髄ポン酢

    馬の脊髄ポン酢

  • 馬タン牛タン - 馬タン燻製

    馬タン燻製

  • 馬タン牛タン - 馬タン燻製

    馬タン燻製

  • 馬タン牛タン - 馬タン燻製

    馬タン燻製

  • 馬タン牛タン - 産山村

    産山村

  • 馬タン牛タン - 河津極上

    河津極上

  • 馬タン牛タン - あか牛丼

    あか牛丼

  • 馬タン牛タン - あか牛丼

    あか牛丼

  • 馬タン牛タン - あか牛丼

    あか牛丼

  • 馬タン牛タン - あか牛丼

    あか牛丼

  • 馬タン牛タン - 美少年

    美少年

  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
  • 馬タン牛タン -
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  • 馬タン牛タン -
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  • 馬タン牛タン -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 馬タン牛タン
ジャンル 馬肉料理、牛タン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5593-7875

予約可否

予約可

予約専用番号:080-3746-3779

住所

熊本県熊本市中央区下通1-11-17 ライオンビル松藤館

交通手段

下通アーケード「パチンコ コア21」を西銀座通り(ドンキホーテのある通り)へ入って右手にすぐ。

花畑町駅から208m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチ営業
[月~土] 11:00~16:00
お昼営業
[日・祝] 11:00~17:00
※日曜日・祝日のランチはセットメニューをお休みさせて頂いております。
尚、日曜日・祝日は夜の閉店時間まで通しで営業しております。0次会、ちょい飲みのご利用などにおすすめです
ディナー
[月~金・祝前日] 17:00~24:00
[日・祝]  17:00~22:00

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

テーブルチャージ料324円

席・設備

席数

50席

(カウンター6席、テーブル8席、堀ごたつ2席)

個室

※6名様以上のご利用で堀ごたつ席を完全個室としてご利用可能。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ランチタイムの11:30〜14:00は全席禁煙です。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

※子供用の椅子等はご準備がありません

ホームページ

http://mohey.jp/batan/

公式アカウント
オープン日

2015年3月12日

電話番号

080-3746-3779

備考

予約専用番号:080-3746-3779
お店電話番号:096-351-0603

初投稿者

キャップキャップ(1822)

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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