Name: LIFE IS JOURNEY
Address: 新市街5-2, 熊本市中央区, 熊本県, 8600803, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.57

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

熊本市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ベスタさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ベスタ口コミ806件フォロワー665人

4.1

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

人生とは長い旅である！

※2018年8月訪問

熊本県にやって参りました～
いつもお気に入りとんかつ店に行くことが多い為今回は大好きな
ラーメンを頂こうと新市街の街中を彷徨い迷いようやくたどり着
いた「LIFE　IS　JOURNEY」さん。
なんせ猫しか通らないような路地の中の路地にお店はあります。

入店すると平日の開店時間と言うこともあってか一番乗り！
カウンターに腰を降ろし一息つきます。

お店の名前から銀河鉄道999、宇宙戦艦ヤマトの松本零士さんが
脳裏に浮かびました。
しかし、ご主人はキム兄に似た優しい感じの方で被る帽子のロゴ
にはなぜか「丹下段平」“ちばてつや”かいな・・（笑）

メニューを拝見しますとどうも2種類のラーメン提供のようです。
「はじまり」＠650　「ここから」＠750
お聞きすると「はじまり」が博多ラーメンで「ここから」が熊本
ラーメンとのこと・・・
折角の熊本なので「ここから」＠750をお願いしました。
夏季限定の「冷し豆乳担々麺」も別にあり少し気になります。

麺のかたさを聞かれてハリガネ・バリカタ・カタ・ヤワの中から
カタを選び伝えます。

カウンターからは所作が窺え丼も温められ丁寧に作られている事
がよくわかります。

ほどなく着丼！
チャーシュー2枚、木耳、刻みねぎ、海苔、味玉（半身）もやし
と言うトッピングです。
黒マー油があしらわれにんにくフレークがアクセントに・・・

まずはスープを頂きます。
濃厚でコクがある豚骨スープながらあまりしつこくなく黒マー油
のビターな風味が癖になります。

麺は中細ストレートのやや加水低めの麺で博多ラーメンのような
細麺ではありません。
このスープにマッチした太さと感じました。

もやしも細いタイプで水分少な目なシャキシャキ歯ごたえが木耳
と合わさり良い食感。

チャーシューは炙られ実に香ばしくトロトロで美味い。
味玉も程よい半熟加減です。

ここまでかなりバランスよく最高の一杯です。
強いて言うならにんにくはこのラーメンにはなくてもいいかな？
と言うのが個人的感想。

あまりに美味しかったので「替え玉」＠120を追加します。
提供されると麺だけではなく底にはゴロゴロに刻んたチャーシュー
が隠れており麺にも出汁が絡めてあってTOPに葱もあしらわれて
おり丁寧でサービス良い「替え玉」に感心しました。

お味、CP、サービス、店主の笑顔と接客に大満足です。
店名やメニュー名にもセンスが感じられカッコいい！

お見送り頂いた店主にお礼を言い　さ～人生と言う旅へGO!

ごちそうさま～

11

ここから

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9

スープ

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9

麺リフト

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替え玉

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5

店の路地

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留 LIFE IS JOURNEY（ライフイズジャーニー）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	熊本県熊本市中央区新市街5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	辛島町電停より徒歩３分プールスコート通りの東横イン新市街横の路地裏辛島町駅から166m
営業時間	■営業時間 11:30～14:00 18:00～24:00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル4席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無向かいに新市街パーキング有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可可
公式アカウント	https://www.facebook.com/lifeisjourney2016
オープン日	2016年4月5日
備考	貸切使用の場合、予約可。
初投稿者	熊本の食が全て（315）
最近の編集者	はらくろー（70） ... 店舗情報（'22/11/24 17:06）スリープレスナイト（9） ... 店舗情報（'17/01/03 08:58）編集履歴を詳しく見る