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店名 |
吉祥(キッショウ)
|
---|---|
ジャンル | うどん、肉まん |
予約・ お問い合わせ |
096-364-5506 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
南熊本駅から326m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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琴平通りに面したお店、外観でも分かるように民家のような建物
何の情報もなしでは多分入店してないであろう外観
フォロワーさんの口コミで勇気をもって新規開拓!
裏に駐車場が一台ある、店内に入ると4人掛けテーブルが一席!
すごいです!相席前提です!
というか、周りを見渡すと饅頭やさんの延長でうどんを提供しているみたい。
うどんはかけうどんが380円、肉うどんでも580円との安さ
老夫婦のお二人 奥ではおじいちゃんが饅頭をこねています、おばあちゃんが注文を聞かれます。
ここは期間限定の「冷やし肉うどん」780円を注文
「生麺から茹でますので10分程時間がかかります」とのおばあちゃんの言葉、もちろん待ちますよー
食のこだわりが強い店主、国産いこだわり、手作りにこだわる
暫くすると「お待たせしましたと」冷やし肉うどんが配膳される
いわゆる「冷やしぶっかけうどん」である。
麺はコシが強くモチモチ感がある、肉は馬肉を甘辛く炊いたもの冷えると若干固いが素材そのものの味
具材に「プチトマト・キュウリ・ワカメ・大根おろし」そして手作りであろう「酸っぱい田舎の梅干し」
甘めつゆをぶっかけて、モチモチの麺をすすり、めちゃくちゃ酸っぱい梅を食す。
時には大根おろしを絡め、時には肉を絡めて一気に終わった。
全部が手づくり、そして体にやさしい。
ぜひ勇気をもってその一歩を踏み出してみてください、田舎の祖母ちゃん家に来た気持ちで寛大な心で着座して下さい。