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ノーマークだったらーめん白川
熊本には美味しいラーメン屋が点在しています。
有名どころはだいたい来訪済みです。
しかしながら、ラーメン開拓はマイライフワーク。
"すぱいす"というフリーペーパーにて、こちらの存在を知りました。
場所は中心街からも徒歩圏内。
駐車場スペースは3台分あります。
情報によるとお昼のみの営業。
ランチタイムは常連と思われるお客さんで、けっこうな席が埋まっていました。
カウンターとテーブル席のレイアウト。
席間にはゆとりがあります。
すぱいすに掲載されていた"こってり"をオーダー。
590円とは昨今のラーメン屋の中ではリーズナブルですね。
ちなみに基本のらーめんは550円です。
厨房では店主さんが炒飯の鍋振りを繰り返されていました。
人気オーダーのようです。
ラーメンは7〜8分ほどでの提供。
見た目にもこってりなビジュアルの豚骨スープ。
背脂が浮かんでいます。
トロミあるコク深いスープは、熊本ラーメンの括りとは異なる味わい。
麺は中細ストレート麺で、かんすい特有の香りが若干します。
固さのオーダーが可能かは未確認です。
替玉は120円。
卓上には替玉用のタレやニンニクチップ、胡椒が常備。
味変して二回戦を堪能しました。
系統的には東区の健軍にある一龍と近いと思いました。
ぜひとも再訪します。
いやはや、熊本においてまた新しく美味しいラーメン屋に出会えました。
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彩葉 遼
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 白川
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
096-373-6188 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九品寺交差点駅から391m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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街中からも近く、安くて美味しいラーメン店。
らーめん 白川。
知る人ぞ知るお店です。
来店した日はお店の外に待ち客あり。
店内はカウンターとテーブルが配置されています。
その席のほとんどが埋まっている人気振り。
さて、らーめん (大) (670円)をオーダー。
しばらく待ちます。
他のお客さんからはセット、チャーハンのオーダーが多い模様。
厨房からは中華鍋を振るう調理音が聞こえてきます。
らーめんは5分ほどでの提供。
大盛りということもあり、見た目にもボリューミーです。
スープは熊本ラーメンの流れを汲み豚骨ベース。
マー油も浮かんでいます。
卓上にはニンニクチップもスタンバイ。
入れるが吉ですね。
風味と旨味が格段にアップします。
固め食感のチャーシュー、茹で玉子、キクラゲ、青ネギがバランス良く揃っています。
替玉は120円で用意されていますが、今回はノーオーダー。
大盛りのボリュームはなかなかのものでした。
ご馳走様でした。
こってりとは違い、背脂が入っていませんので、終始ライトな感じで頂けました。
その日の気分で選択できるのは良いですね。