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料理
２～３月限定【地牡蠣】天草通詞島の漁師さん直仕入
料理
天然地魚【元魚屋のオーナーシェフが選ぶ旬の美味しい魚】
ドリンク
【ナチュラルワイン】はじめてのワインだからこそ良質なワインを
料理
生産者の顔が見える食材【実は就農の経験もあります】
コース
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草をしっかり食べて、たくさん歩く牛本来の生育に沿った健康な牛だからこそ、ヘルシーで美味しい！熊本が誇るあか牛をたっぷりとご堪能ください！
- 人数
- 2～25名様
- 利用可能時間
- 17:30～23:00
熊本の素晴らしい食材を十分に楽しめます。パーティ、宴会などに気軽にご利用いただけます
- 人数
- 2～25名様
- 利用可能時間
- 17:30～23:00
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JUGEMテーマ：グルメ毎日日替わり担当者が推しメシを紹介する人気コーナー 今日はどんな推しメシが登場するのか？？？ 毎日チェックしてみてくださいねー（＾ワ＾）／↓↓↓ かねてから行きたかった 長嶺にある CARAaCARA（カーラ・カーラ）さんに行ってきました ここのお店 後程メニューでも紹介しますが 熊本県産食材にとことんこだわってらっしゃって 僕... 続きを読む»
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 | カーラ・カーラ （CARA a CARA） |
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-7051 |
| 予約可否 |
予約可 席数の関係上、ネット即予約は1組8名までとなっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自家用車 竜田口駅から2,149m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 【ランチ】 日曜営業 定休日 木曜日 |
| 予算 |
[夜]￥2,000～￥2,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥8,000～￥9,999
[昼]￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル16席、カウンター3席、テラス5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 個室はございませんが、席間に衝立を置いてありますので、ごゆっくりおくつろぎいただけます。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙
テラス席のみ喫煙可能です。 |
| 駐車場 |
有 6台ございます！ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
メニュー
| 飲み放題コース | 飲み放題、3000円～4000円の飲み放題コース |
|---|---|
| コース | 4000円～5000円のコース |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用の椅子を2脚ご用意しております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月11日 |
| 電話番号 |
096-201-4625 |
| 備考 |
ペットはテラス席のみ可 |
| 初投稿者 |
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料理２～３月限定【地牡蠣】天草通詞島の漁師さん直仕入
この時期だけの「こだわり食材」です。これまで多くの牡蠣嫌いの方が「これなら食べられる！美味しい！」と言っていただけた天然ものの地牡蠣。そのヒミツは牡蠣の「小ささ」にあります。牡蠣嫌いな方が苦手な内蔵部分があまり感じられない大きさなので、旨味だけをしっかり味わえるからです。◎天然地牡蠣のコンフィ(1280円)◎天然地牡蠣のパスタ(1480円)
料理天然地魚【元魚屋のオーナーシェフが選ぶ旬の美味しい魚】
田崎市場のセリで仕入経験のあるオーナーシェフが選ぶ魚は、熊本・九州近海で水揚げされる旬の美味しい天然もののみ！◎天然ものだからこそ出来る「熟成魚の生ハム」は必食！◎高級食材「足赤海老」をはじめ、石海老・ヒイカ・シラス・アオサなど水俣湾水揚げの魚介も充実！◎海路口町の馬原さんから「アサリ」、天草通詞島の中本さんから「地牡蠣」など漁師さん直仕入の貝類のパスタは絶対のオススメです！
ドリンク【ナチュラルワイン】はじめてのワインだからこそ良質なワインを
◎手間暇かけて丁寧に造る自然派ワインは、家族経営の小規模ワイナリーで作られます。◎これらのワインは生産量が少ないので、これまで日本に届くことはありませんでした。◎当店では元スロヴェニア名誉大使夫妻から譲っていただいています。◎この希少で良質なワインは「ワイン１年生」にこそ体験していただきたい！という考えから、出来るだけリーズナブルな価格でご提供しています。
料理生産者の顔が見える食材【実は就農の経験もあります】
◎この店をオープンする前にナス農家で４年間就農していました。その経験から「食べる人のことを考えてつくられた」食材を選ぶようにしています。◎①生産者さんから直接頂くもの。②仕入元が生産者さんを良く知っているもの。食材のほとんどをこの基準で仕入れていますので、本当に安心して召し上がって頂けます。(ワインとコーヒーも！！)
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「農業」や「魚屋」の経験を持つオーナーシェフが作る「素材の味」と「食の安全」
ランチタイム【11:00～15:30】ディナータイム【17:30～23:00】ご家族、ご友人との大切な時間をゆっくりとお過ごし下さい。CARA a CARAとはポルトガル語で「顔と顔」「向かいあって」という意味。生産者さんとお客さまの「顔と顔」をつなぐお店でありたいと願い名づけました。
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