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焼肉屋のオススメが牡蠣だった件
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明日は晴れるかな
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明日は晴れるかなさんの他のお店の口コミ
店名 |
熟成肉と手作りソーセージの旨安ワイン酒場炭焼グリル 孫三郎 かごまち店
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、バル、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
096-327-3123 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
駕町通り沿い1階です。大きな熟成庫とワイン樽が目印! 通町筋駅から295m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
70席 (カウンター4席、テーブル30席、ソファボックス36席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 半個室あり。 ソファのボックス席もあります。 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年11月15日 |
お店のPR |
各種宴会ご予約承り中。アンガスビーフ、熊本「あか牛」の炭焼ステーキも。
かごまち通りの孫三郎は熟成肉とグリル料理がメインのお店。 「熟成」により肉質は柔らかくなり、ジューシーさも増します。「うま味」「食感」を育てる「発酵熟成」という手法は、赤身の牛肉に最適な調理法です。濃厚な肉の旨みたっぷりの「熟成」されたステーキ。牛肉本来の旨さを最大限引き出しました!お楽しみ下さい。 |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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宇土店とこちらの駕町店で2店舗目です。
お店についてみると
「おすすめ!牡蠣」
と書いてあります。肉屋で牡蠣をおすすめされても…と少々暗雲。
お店の雰囲気は割りと焼肉屋さんらしくなくお洒落なのですが、肝心のお肉が「ん?」という感じです。
通常、熟成肉は黒い部分をトリミングして提供するのが味の観点からも衛生的観点からも普通なのですがトリミングがややあまい。
従って、ジャーキーのような風味と食感を残してお肉本来の味が些か薄く感じました。
大人しくおすすめの牡蠣を食べるべきなのでしょう。
ランチといえども値段は高く、街には美味しいお肉を安く提供してくださるお店も多いのでリピは無しです。