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くまもと酒蔵
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真面目な国産ワイン
平日の午前、親友と行ってきました。（２０１３年８月）
【熊本城本丸御殿白】
シャルドネとデラウェアのブレンドワイン。
国産ワインに輸入ワインを加え、上手に仕上げてある。
柑橘系の香りと味わい。
余韻はハーブのような爽やかさと、さりげない香ばしさ。
主張しすぎないまとまり感が、和食との相性も良さそうだ。
海老天などに、合いそうな気がする。
【熊本城本丸御殿赤】
カベルネソーヴィニヨンとマスカットベリーAのブレンドワイン。
国産ワインに輸入ワインを加え、上手に仕上げてある。
ベリー系の果実味の後、上品にスパイシー。
色々な食事に合わせやすい。
【デラウェア】
甘すぎず、辛すぎず、爽やかな酸味が心地良い白。
日本ワインにありがちな、シャビッとした感じはなく、余韻も豊かだ。
デラウェアを生かし、とても上手に造られたワイン。
【マスカットベリーA】
優しい甘さの赤は、とてもキュート。
渋味は控えめで、ベリーの香りと味わいが広がる。
赤ワイン初心者にオススメ。
どのワインも、真面目に造られているのが、良く分かります。
熊本産のワインや、国内産ワインと輸入ワインをブレンドしたものなど、まだまだ熊本ワインの種類は豊富です。
今後も、色々飲んでみたいと思っています。
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chokko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
くまもと酒蔵（桜の小路 くまもと酒蔵）
|
|---|---|
| ジャンル | バー |
| お問い合わせ |
096-288-5588 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電停「熊本城・市役所前」から徒歩５分 熊本城・市役所前駅から328m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（立ち飲み） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 施設内に喫煙場所有り |
| 駐車場 |
有 城彩苑全体として５８台（有料） |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日の午後、親友と行ってきました。
【デラウェア】
爽やかな酸味で、スッキリとした白ワイン。
日本産白ワインにありがちな、シャビシャビ感や、無駄な甘さも無い。
デラウェアを生かし、とても上手に造られたワイン。
【マスカットベリーA】
色が薄めで、きっとシャビシャビだろうと思いきや、大間違い。
飲む前の香りは、甘くキュート。
実際口に含むと、甘くはなく、きちんと渋味。
骨格もしっかりある。
凛とした味わいが、気に入った。
熊本ワインは、以前にも飲んだことがありますが、年々品質が向上しているように感じます。
契約農家、製造工程など、かなり改善されているのだと思います。