流行りのローストビーフ丼とは一線を画す : 臥璽廊

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4.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2017/10訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

流行りのローストビーフ丼とは一線を画す

熊本の市内ながら辺鄙な場所にあるうどん屋です。公共交通機関で行くのはかなり困難な場所です。おそらく、休日は車客が多いのだと思われます。平日近くに用があって昼少し過ぎに訪問しました。二階は絵本屋?なのか民芸造りの趣のあるお店です。

ちなみに、うどん屋ですが目当てはステーキ丼の訪問です。ステーキ丼セットは肉の仕入れの関係で+100円、ミニうどんに変更で合計1650円でした。ランチと思えば高いけど、ステーキと思えば高くないです。

肝心のステーキ丼ですが、ステーキは外側を軽く炙った肉を薄切りにしてご飯にのせています。本格的にレアな肉なので、ステーキと言うより肉刺しです。食べ方も、山葵醬油、塩、ポン酢?と色々味付けを変えて食べれます。醤油は九州らしく甘めで、馬刺しの醤油と近しいです。生の牛肉から久しく離れているのもあってか、焦がれていた料理と言った感もありますが、肉もご飯も味付けも全てに於いてクオリティ高いです。肉好きなら必食と言っても過言ではないと思います。
一方、うどんは至って普通と思いました。いや、まあ普通に美味しいのだけど、ステーキ丼に霞んでしまいます。

これは、街中や都会にあったら行列が出来るレベルのお店だと思います。生肉が規制されている今なら特に。近くに来たら、間違いなく再訪したいです。昼だけでなく、夜も同額で食べれるのも魅力です。

  • 臥璽廊 -
  • 臥璽廊 -
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店舗基本情報

店名
臥璽廊(ガジロウ)
ジャンル うどん、丼、ステーキ
予約・
お問い合わせ

096-326-4155

予約可否

予約可

お昼は予約不可

住所

熊本県熊本市西区島崎5-3-15

交通手段

自家用車
熊本都市バス「三軒屋」下車

段山町駅から1,184m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:00
    • 18:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    うどんは手打ちの為、夜営業途中でなくなることもある

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

26席

(カウンター6席、座敷:4人テーブル×2、6人テーブル×2)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

昼は全面禁煙になっていました(2020/03/25)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

8台。但し道路沿いの4台が埋まれば川沿いの4台となり、細い路地を入っての駐車のため、止めにくく帰りは出にくいので注意。

空間・設備

オシャレな空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2012年1月27日

備考

オープン時の経営者と現在の経営者は別人で、2016/1より息子が代表に就任
営業時間、臨時休業、ステーキ丼の価格(時価)はFacebookを要確認

初投稿者

ゆっき~☆ゆっき~☆(1168)

最近の編集者

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