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マニア必見レベルの辛さに撃沈だけど旨くて癖になるの分かるわ～つけ麺魚雷@熊本市中央区 | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12730757731.html
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尼崎のおおさか
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 魚雷 坪井本店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
096-344-0611 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水道町・通町筋駅徒歩15分 藤崎宮前駅から61m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿有 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供用の椅子は無 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年2月26日 |
| 備考 |
【営業情報と限定はTwitterを要確認】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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つけ麺魚雷
土曜日の14時過ぎの訪問で13番目という大人気店。
近くのコインパーキングに車を停めて行列に接続。
すると、前の方から手渡されるルールブック的な手順表。
このお店、10名一気の入替え制。
先に食券を購入し行列に戻り更に20分ほど待ち店内へ。
味玉魚雷つけ麺900円
麺量は200、250、300gのいずれかをチョイスするが
200g（小）でお願いした。
券売機で「辛いつけ麺」の文字は見たが割と舐めていた。
こんもりと小さな山が出来るほどの辛味がたっぷりと盛られている。
ここはさておき、まずは辛味以外のエリアから一口。
「！！！」
かっら！！！
え？？
デフォルトでいきなりこんなに辛いの？
つけ汁の中にはたっぷりの刻みネギなどが入っているため、
「啜る」というより「食べる」が適当なほどの食感。
麺は極太のストレート。
エッジの効いた歯触りで、とみ田をはじめとするあの食感をインスパイア的な？
少しもっさりとした感じで風味は抑えめ、硬さもほどほどで温度も人肌より少し低め程度。
味玉は表面黒光りするほど濃いめの味付けだが、甘味もあり。
火入れもしっかりで黄身も硬め。
大判のチャーシューが1枚ほろっと。
そう、もう辛さで分からないが柔らかいオアシス。
閉店間際まで行列が続く人気店だが、この辛さにはちょっとアレなので、次回は二番推し？のカレーにしてみようかな。
食べ終えて30分経つが、なお唇のヒリヒリ感は消えない(笑)
胃も熱い
ぜひ、実食を！