熊本で魚介醤油ラーメン : 麺屋 宗運

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

熊本で魚介醤油ラーメン

熊本の街中で昼にラーメンです。調べて評価の高かったこちらの店に来ました。下通から少し脇道入ったビルの地下一階にあります。カウンターだけの小さいお店です。

ラーメンは、白とんこつ、黒とんこつと魚介醤油とんこつがあります。魚介醤油とんこつの味玉、それと豚丼にしました。
ラーメンはとんこつとは言え、熊本のとんこつラーメンとは完全に別物です。匂いはかなり魚介の香りが強いスープで、飲んで初めてとんこつを感じるぐらいです。麺は中太です。焼豚は炙った香ばしい焼豚、あと海苔、味玉は別で付けました。全体的にはよく出来たラーメンだとは思いますが、熊本ラーメンを食べたいのであれば、黒とんこつか白とんこつが良さそうです。

  • 麺屋 宗運 -
  • 麺屋 宗運 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
移転 麺屋 宗運

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺屋 宗運をご参照ください。

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所

熊本県熊本市中央区下通1-12-3 高津ビル B1F

交通手段

駐車場:
 無し(お近くの有料駐車場をご利用ください。)
アクセス:
 熊本市電 花畑町停留所から徒歩4分
 熊本市電 通町筋停留所から徒歩6分
 熊本交通センターから徒歩6分

花畑町駅から318m

営業時間
  • ■営業時間
    [火~木]
    18:00~翌2:00(売り切れ仕舞い)
    [金~土]
    18:00~翌3:00(売り切れ仕舞い)
    [日]
    12:00~16:00(売り切れ仕舞い)
    (都合によりお休みさせていただく場合がございます。)

    ■定休日
    月曜
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お近くの有料駐車場をご利用ください。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://menya-souun.info

公式アカウント
オープン日

2010年6月7日

お店のPR

骨からしっかりと炊上げたスープ、各地から取り寄せ厳選した麺。一杯一杯に魂込めてご提供します

一度食べたら、「ラーメンは宗運じゃなきゃダメだ!」と言っていただける、そんなラーメン店を目指し、日々努力しております。
麺は、スープやたれとの相性を吟味し、それぞれに合った特注麺を使用し、最良の組み合わせを実現したラーメンを提供しております。
豚骨スープは、大量の豚骨を長時間炊き上げて、旨味が凝縮した濃厚でパワフルな豚骨スープです。
豚骨スープと特注品の極細麺を組み合わせたラーメンは自慢の一品です!

初投稿者

熊本の食が全て熊本の食が全て(315)

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