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店名 |
博多鉄板よかろうもん
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
096-343-3550 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
熊本交通センターより 黒髪町駅から744m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
32席 (カウンター4席、テーブル10席、小上がり18席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2009年12月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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マリアージュ。
そんな言葉がピッタリな一品。
決してフレンチではありません。
博多鉄板焼肉。
福岡には良く良く訪れており、ラーメン、うどん、焼鳥などなど様々なお店にて味わっております。
しかしながら、こんな焼肉があるとは知りませんでした。
いやはや、まだまだです…。
激アツの鉄板に、ニンニクで炒められたボリューム満点のキャベツと豚肉。
これに辛味噌を合わせます。
この相性たるや、まさにご飯泥棒!
お店は男子学生の割合が高いですね。
こちらは文教エリア。
熊本大学や熊本学園大が近くにあるので、メニューには学割もあるようです。
店内はテーブル席と小上がり席が配されています。
メニュー拝見すると、気になっていたラーメンがラインナップから消えていました。
うどんはあるようです。
お酒類も揃っており、居酒屋としての使い方もできそうですね。
本日の定食 : Aセット (鉄板焼肉 1枚・味噌汁)
中ライス (700円) (税込価格)
オーダーが通りしばらくすると、厨房の方からは鉄板を熱する音が聞こえてきます。
期待感が膨らみますね。
提供される際も鉄板の高熱でジュージューと音を立て、白い煙が上がっています。
聴覚と嗅覚、そして視覚でもその美味しさが伝わってきます。
たっぷりのキャベツと豚はらみ肉が、おろしニンニクと共に炒められています。
卓上にある四角形の木のパーツを鉄板の下に敷き傾斜を作ります。
油が下方に寄るので、上の方から頂くと摂取する油の量を軽減できます。
これまた卓上にある辛味噌、辣油を投入すると、キャベツの旨みが倍加します。
辛味が強いので、少量でも十分に味変が可能です。
それに伴い、ご飯もどんどん無くなっていきます。
これはビールにも合うでしょうね。
次回はぜひ試してみたいと思います。
ご馳走様でした。
レギュラーサイズを頂きましたが、満腹感高し。
大満足でご馳走さまでした。
ここは自分の中で再訪決定。
それと同時に、福岡の店舗にもぜひとも伺ってみたいと思いました。