熊本で美味しい馬肉を食べるならココ! : 菅乃屋 新市街店

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

熊本で美味しい馬肉を食べるならココ!

熊本名物・馬肉の有名店
「菅乃屋」を訪問。

○馬刺し盛り合せ(¥2800)

左奥から
ハツ、フタエゴ、赤身、霜降り、コウネ。

まずフタエゴはバラ肉みたいな感じ。
コウネはいわゆるタテガミ。

コウネやフタエゴなどの脂身は
柔らかいのに弾力もあるという不思議さ。
脂身の甘さもあるけど
牛肉に比べるとこってりした甘さではなく
全然くどくない。

ハツ。
意外にあっさり。
臭みとかありそうなのに全然。

そして赤身、霜降り。
素晴らしい弾力。
噛むごとに旨味が染み出してくる。
脂身もそうだったけど
牛よりもくどさがなくて
いくらでも食べられそう。

九州らしい甘い醤油も
あっさりした馬刺しにいい相性。

○もつ醤油焚き(¥780)

人気メニュー。
これはまあ、普通にホルモンだ。
でもやっぱり弾力が凄くて
なかなか噛みきれない。
こってりした味付けは悪くないけど
馬刺しほどの感動はなかった。

美味しかった!
他の馬肉料理も豊富だし
是非また訪問したいですね。

  • 菅乃屋 -
  • 菅乃屋 -
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殴られ兎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
菅乃屋 新市街店(【旧店名】菅乃屋ホルモン)
ジャンル 居酒屋、焼肉、馬肉料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-3172

予約可否

予約可

メールでのご予約は受け付けておりません。
忙しい時間帯は電話に出れない場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

住所

熊本県熊本市中央区新市街2-10 コンフォートホテル熊本 1F

交通手段

・市電「辛島町駅」下車 徒歩5分
・サクラマチクマモトから徒歩7分

辛島町駅から143m

営業時間
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

54席

個室

(10~20人可)

最大人数14名様の掘りごたつ席がございます。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場・提携駐車場はございません。公共交通機関または周辺の有料駐車場をご利用下さい。

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://service.suganoya.com/

オープン日

2009年5月30日

電話番号

096-312-8345

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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初投稿者

nkmgrnkmgr(54)

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