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レッド
熊本にある二郎インスパイア。
いつ来てもたくさんのお客さん。
確実に着実にファンが増えています。
驚くのは女性率の高さ。
店内は広く、店員さんもたくさん。
回転率が良いですね。
今回は辛味際立つレッド(780円)に挑戦。
通常のラーメンが680円ですので、100円高くなっています。
券売機で好みも入力、オーダーもスムーズ。
先客も多く、茹でる麺は極太麺。
スマホをいじりながら気長に待ちましょう。
モヤシをメインとした野菜の山。
これをスープに浸しながらワシワシと頂くのがまた至福。
なかなか麺まで辿り着けません。
麺は全粒粉でしょうか。
やや黒く極太な麺、みっちり密度があり簡単には伸びません。
スープは酸味のある辛口ですが、激辛というわけではなく、旨味ある味わい。
特に野菜を浸していくので、良い塩梅になります。
チャーシューは極厚ながら柔らかく食べやすいです。
総じて満足度の高い一杯、お腹もはち切れんばかり。
ご馳走さまでした。
定期的に訪れたくなる、中毒性の高いラーメンです。
つけ麺と油そばもあり、いわゆる変化球的な味のメニューもあるので、飽きにくいのもポイント高しです。
人気があるのも頷けます。
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熊本で味わえる二郎インスパイア
野菜不足を感じる時にぜひ立ち寄りたい。
そんなお店が熊本にありました。
太一商店。
写真を拝見しますに野菜盛り盛り、二郎インスパイアのようです。
九州自動車道の熊本インター寄りの郊外、駐車場も完備。
店内は7〜8割ほどの客入り、混雑していました。
カウンターとテーブル席を備え、席数も多いので圧迫感はありません。
明るいライティングと木をふんだんに使用した内装は温かみもあり良いですね。
券売機でラーメン (680円)を購入。
食券には「野菜」「背脂」「ニンニク」「タレ」の表記があり、”多・普・少・なし”をあからじめ○で囲む方式。
あの呪文を唱える必要は無いようです。
初めてなので全て普通でお願いしましたが、着丼した際に野菜の追い盛りが可能なよう。
これは嬉しいサービスです！
ぜひにとお願いしました。
モヤシの山で麺は見えません。
醤油とんこつの濃厚スープに、もやしとキャベツを浸しながら頂きます。
サラリとした粘度低めのスープと茹で野菜がしっかり馴染みます。
麺が見えてきたので持ち上げますが、極太麺でさすがの重量感。
伸びにくい仕様で固めの食感ですね。
そして極厚切りチャーシュー。
脂の旨味まで秀逸で食べ応えがあります。
卓上には胡椒や魚粉などの味変アイテムが豊富に揃い、最後まで飽きることがありません。
刻みニンニクも普通ですがたっぷりと入っていました。
活力が欲しい時に最適の一杯、ご馳走様でした。
ラーメン、つけ麺、油そばの三本立てに期間限定のメニューもあります。
次回はつけ麺を味わってみたいと思います。
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彩葉 遼
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
太一商店 小山店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
096-388-4155 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス 武蔵塚駅から3,180m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年11月28日 |
| 備考 |
お待たせしました！ |
| 関連店舗情報 | 太一商店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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太一商店。
メニュー名が特徴的な期間限定メニュー。
マシソヨ太一。
麺1.5倍で830円です。
ちなみに基本だと780円、麺2倍で880円。
夏場に嬉しい、大分の別府冷麺のオマージュ。
テレビの特集で拝見して気になっておりました。
器も冷たく冷やされ、麺もスープも冷や冷や。
もみ海苔がたっぷり投入されています。
麺はこのメニューのための特注。
ツルツルっとした口当たりの極太麺。
スープは少し甘く塩っぱいタイプ。
鶏チャーシューとキムチが具材としてのアクセント。
追加の卓上調味料は使うことなく、味変が楽しめ最後まで堪能できました。
ご馳走様でした。
何だか別府冷麺が食べたくなってなる一杯。
初志貫徹なマシソヨ太一でした。