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「純和風ハンバーグ」を含む口コミ
1～18 件を表示 ／ 全 18 件
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つなぎなしの100%ビーフのハンバーグ。
以前に後輩が好きなお店といって紹介してくれたの思い出した。
10年以上も前の話。
今日は何となくハンバーグ食べたいと思い1人で訪問しました。
炭焼き霜降りハンバーグのビックを注文。
丸の状態で写真を撮らせてくれることなく、調理されてしまい残念。
料理は目で見て楽しむところからなので〜
まあ、レアなハンバーグを片面ずつ焼くだけやろと言えばそれまでなんですが、自分の好きな焼き加減にしたいのですが、既にデミグラスソースもかけられてしまい、焼くことが出来ないやん。
このオペレーションだけちょっと不満ですが、自分で焼かせてもらいたいよね。
言え...
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先日の九州遠征のグルメ編。
ハンバーグ好きな方からおすすめされていた平家の郷へやっと行くことができました。
本店は宮崎ですが姉妹店の熊本店へ。
宮崎県産の黒毛和牛を使った霜降りエッグハンバーグをオーダー。ソースは和風とデミグラスを選べ、私は和風にしました。
注文するとぱちぱちとハンバーグを叩くことが響き期待。
焼き方を聞いてくれたのでレアで。
お店の方が丁寧に説明をしてくれ、ナプキンで油ハネを避けながらナイフで半分で切ってくれた。
レアで蕩けてねっとりとユッケのようなふわとろハンバーグ。つなぎを使用してないので肉感を感じられて美味しかったです。
レギュラーサ...
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勝手に名付けてる
ハンバーグバイパス(笑)
浜線バイパスには
センターリバー
ステーキ宮
ステーキマニア
東バイパスには
平家の郷、
ジールと
まあなかなかに近いエリアに
ハンバーグやステーキ屋さんが軒を連ねてます
チェーン店もひしめくなか、
個人店で長年頑張ってる
評判の良い平家の郷にお邪魔しました！
ファミリーレストランのハンバーグというより
ちょっと格式ある感じで
提供までの準備や説明も丁寧です！
霜降りチーズハンバーグを頂きましたが
余計な物を入れず
お肉の美味しさを味わうハンバーグでした！
ご飯が進む！系では無いですが
ハ...
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平家の郷
平日11:30に訪問。
駐車場はお店の前にあります。
席は4人掛けのお座敷席が3つあり、その他にテーブル席があるようです。
席に着き早速ランチの「チーズハンバーグ」をオーダー。ちなみにソースは和風と洋風が選べ、今回は和風を依頼。
待つこと約10分にて鉄板にジュージューと音を立て料理提供。
店員さんがハンバーグを２つに切って、ソースをかけてくれます。その間、紙ナプキンで肉汁の攻撃を凌ぎ続ける感じです。
ハンバーグは肉々しさもあり美味しかったですが量が少ない。
ランチで仕方ないのですが、、、。
ランチ以外だとgも増やすことが出来るようなので、次は...
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神水電停から徒歩で10分ほど57号線バイパス沿い、「平家の郷 熊本店」です。
熊本帰省中に夕食で立ち寄りました。
ハンバーグは宮崎県産の黒毛和牛100%で、一切ツナギや玉ねぎを使用せず
「霜降りハンバーグ」と今店では命名しているようです。
私はデミグラスソース、カミさんと母は醤油ソースを注文致しました。
暫くすると、熱々の鉄板に乗せられたハンバーグが出てきました(^^)
俵形で中身がレアな状態のハンバーグを、店員さんが目の前で半分にカットし、
レアな断面を鉄板側に向けて焼きを入れて、最後にソースを掛けてくれます。
食べてみると、ハンバーグにはシッカリと塩とブラックペ...
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宮崎や東京にチェーン展開しているハンバーグ店の姉妹店との事。
なんともいえない外観のお店です。名前も教祖さまがいそうな店名(笑)
メニューを見るとなかなか面白そうな商品が並んでます。せっかくなので霜降りハンバーグとやらを注文。
スタッフが紙ナプキンを事前準備してくれ、いざ商品到着。あまりにハンバーグが生のため、レアハンバーグを望まない場合、成形されたハンバーグを客の目の前で分断し、鉄板にギューッと押しつけて焼くという何が何だかよくわからない初体験な提供方法。
次にソースをどばーっとかけてくれ、尋常じゃない程汁が飛び散ります(笑)
ソースをかけたら急激に温度がさめ、ハン...
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洋風ソースで！たまにポン酢 霜降りハンバーグ・ジャンボサイズ 380g
57号線東バイパスに面した店舗。一度通り過ぎてしまった。少し不安感がつのる外観。店内は広過ぎず狭過ぎず。飾り気のない簡素な内装。かえって落ち着くというもの。注文は霜降りハンバーグ。ジャンボサイズ（380g）ソースは洋風をチョイス。米俵のような形をしたハンバーグ。外側は焼かれてる。内側は火が通っておらず赤色。ジュ！ジュウウウウウ...焼き音が食欲をそそる。ソースが飛び散るのも一興。宮崎黒毛和牛100%。つなぎ無しで、生でも食べれるそう。箸でほぐしながら、お好みの焼き加減に。
まずレアで一口。やや冷たい赤身肉。食べれても、美味いかは甚だ疑問。次は少し焼いて。ジューシーで旨みが増す。やはり.....
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こちらの店舗名で検索すると、宮崎が本社のオフィシャルサイトがあるんですが、熊本店って店舗情報にないんですよね。のれん分けとかなのかな？
以前は、健軍商店街近くにあったんですが、移転したって聞いて初めて行ってきました。
ステーキもメインで扱われているんですが、ここではハンバーグしか食べたことないんですよね〜。で、このハンバーグがつなぎ無しで100％和牛のハンバーグ。超レアで提供されてくるんですが、卓上の鉄板で火を通して食べるスタイルです。
ソースをかけずに、卓上の塩コショウのみで食べるのが好きですね。肉の味を直で感じれるハンバーグって少ないので。
こんどステーキも食べてみ...
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...(*^^*)
お昼のハンバーグメニューは5種類(ごはん、味噌汁、漬物付)
その中から私も大臣も同じ純和風ハンバーグ¥1080(税込)をチョイス、お願いします。
暫く待つとジュウジュウと焼けた鉄板を調理担当のおばちゃん...
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宮崎県産黒毛和牛１００％使用した、
炭火焼ハンバーグを味わえるお店です。
今回チョイスしたのは…
霜降りチーズハンバーグ☆
最初、分厚い状態で運ばれてきます。
そして、店員さんが平たくして焼いてくれます。
アツアツ♪炭火で焼き上げた、香ばしい香り…
肉汁がたまりませ〜んo(^-^)o
とーっても美味しいかったです♪
〆のコーヒーもGOOD☆
鉄板で焼くハンバーグは やっぱり美味しいですね！
東バイパス・熊本市動植物園近くにあります。
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...今回は「３種から選ぶ霜降りハンバーグ200g・ご飯＆ドリンク付」
ＥＲＡは「純和風ハンバーグ」
池まっちゃんは「チーズハンバーグ」をチョイス
いよいよハンバーグぅが登場しますよーん
大きめのナプキンを広げて…
ジュージュー言わせて、どぉぉぉーん
スタッフぅ～が、目の前でカットしてくれます。
ソース＆タレは、希望を聞いてくれます。
目の前でダーッっとかけるので、油が飛びまくります …なのでナプキン
「純和風ハンバーグ」
ちょいと小さめですが、筍＆ゴボウがついてます。
さらに...
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2011年9月
お昼のハンバーグ 和風ソース 880円 （ポスチケット使用 20％引 704円）
57号線東バイパスを通ってるといつも賑わってて気になってたお店なんですよ。
注文したのは「お昼のハンバーグ」。
ソースを和風か洋風を選べたので和風で。
ハンバーグは運ばれてきた時に焼き加減を聞かれるので、ミディアムレアと伝えると
俵型のハンバーグを半分にカットして焼き加減を調節してくれます。
すると、肉汁が出てきて香り、音ともに食欲を掻き立ててくれますね。
柔らかいハンバーグで、中は良い具合にレア状態。
若干ねっとりとした食感が残る...
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こちらのお店には、かれこれ６年くらい通っています！
熊本にも沢山ハンバーグの専門店もありますがココのハンバーグはお勧めです。
まず注文後は、紙ナフキンを必ず広げます☆
これはジュージューのハンバーグを目の前でお好みの焼き方にスタッフが仕上げてくれるので
肉汁とソースが飛び散らないようにする為 必須です！！
私は いつも夜に伺いますが注文するのは 和風ハンバーグです。
このもみじおろしで食べるハンバーグは最高です。
お肉は胃もたれするので。。。という私もココのハンバーグは３００Ｇ食べても胃もたれなしです！！
他にもチーズやデミソースのハンバーグもあ...
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先輩に教えていただいたお店です。熊本以外にもチェーン展開しているお店のようです。
和牛のハンバーグがメインで、なんと、ハンバーグがレアで食べれらます。
ディナーのお値段はそこそこしますが、ランチだと１０００円ほどで気軽に入れますよ。
私のおすすめはハンバーグをミディアムレアで、塩と黒コショウのみでいただく事です。和牛本来のウマミを楽しめると思います。
熊本市動植物園付近にありますよ。初めての方はわかりづらいかもしれません。...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
Groupon利用です。
（CPは通常料金の場合で判断しました。）
http://www.groupon.jp/cid/27589
晩御飯にお邪魔しました。
比較的新しいお店なのか店内はとてもキレイです。
まず俵型のハンバーグが鉄板に乗った状態で登場。
スタッフさんが焼き加減を聞いた後にナイフで半分に切って
フォークで押さえてソースを掛けてくれます。
そして、そのソースが落ち着いたら食べてOKです。
純和風はやや甘みのある醤油ベースの味。
肉の弾力もあり、ご飯にもなかなか合います。
もみじおろしでで食べるとまた味が変わってGOOD！
チーズハンバーグは洋風デミグラスソースで。
こちらも...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
平家の郷 熊本店
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
096-369-7505 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
熊本県熊本市湖東3-3-2 |
| 交通手段 |
熊本市電神水または八丁馬場電停。下車後10分程度東バイパス沿いに西へ。 八丁馬場駅から566m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ドレスコード | 無 |
| ホームページ | |
| 備考 |
【熊本市東区新生1-43-9より移転】 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
お得なクーポン
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今回の注文
・炭焼霜降りきのこバーグ170g ￥1,590税抜き
・Bセット(ごはん、ドリンク、サラダ) ￥600税抜き
鉄板に乗った真ん丸のハンバーグを店員さんが目の前で半分に切り抑えて焼いてくれます。
ソースもその時にかけてくれます。油が跳ねるので近くにスマホなどは置かない方がいいです。
きのこバーグですがきのこが添えてあるだけなのでハンバーグは普通のハンバーグでした。
つなぎがないハンバーグみたい...