本格メキシコ料理とテキーラ : メキシコレストランTORTACOS

公式

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†きんのじ†

†きんのじ†(24)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

8

  • 夜の点数:5.0

    • / 1人
      • 料理・味 -
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  • 昼の点数:5.0

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8回目

2020/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
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    • | CP -
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久しぶりの訪問
今回5人で行ったので、いろいろ食べた
定番のセットメニューの他に、イノシシを低温調理した後に焼いたやつ、香りと歯ごたえがとても良かった
一緒に注文した赤ワイン、タンニンのほろ苦さが効いてて美味しい、これととても合う
他にも定番のワカモレやチラキレスといった、トウモロコシの生地を他のソースと合わせたもの、このおつまみがとても美味しくて、お酒が進んだ。
その後飲んでみたテキーラも、ココナッツの香りのもの、若いのから熟成したのまで、とても美味しい。
最後にバナナを使ったデザートも食べて、今回も大満足なメキシコ料理でした。

  • メキシコレストランTORTACOS -
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7回目

2019/08訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 -
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    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

トウモロコシのチップス?
ポテトチップスのトウモロコシ版
これに美味しいソースをかけた料理がとても美味しい、ビールが進む
ワカモレ

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6回目

2019/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
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    • | 酒・ドリンク -

メキシコ料理の素晴らしさを教えてくれたお店
料理名がいまだにわからないので、今後は覚えたいな~

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5回目

2018/12訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

今回は、メキシカンエビチリというのを食べてみました。
ハバネロ?
辛さの香りが唐辛子とは違ってて、なかなかスパイシーでした。

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4回目

2018/08訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

素材のうまさを活かした、隅々まで手の込んだ料理の数々、とても美味しい。

  • メキシコレストランTORTACOS -
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3回目

2018/05訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -


見た目は超メキシカンなんだけど、熊本弁ばりばりのミスターひろしが、素晴らしいメキシコ料理を作ってくれます

生地はトウモロコシのふんわりとした香り
そこに細かく刻んだ肉と野菜がこれまたいろいろな香りとともに登場するんです
隅々まで手の込んだ料理で素材の美味しさが
引き立ちます!
普段使うことのない嗅覚と味覚が刺激されて、食欲全開!
メキシコ料理って うめぇなぁ~
ビールとテキーラがテーブルに穴があいてるんじゃねってぐらいに進みます

子供連れのお客さん、外国人のお客さんも多いです
ゆっくりと素敵な時間を過ごせます
大好きなお店です♪

  • メキシコレストランTORTACOS -
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2回目

2017/08訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

具も生地?も香ばしくて最高に美味しい

  • メキシコレストランTORTACOS -
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1回目
  • lunch:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

本格メキシコ料理とテキーラ

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†きんのじ†

†きんのじ†

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 メキシコレストランTORTACOS (トルタコス)
ジャンル メキシコ料理、居酒屋、ラーメン
予約・
お問い合わせ

050-5596-1577

予約可否

予約可

住所

熊本県熊本市中央区練兵町73

交通手段

市電「慶徳校前」電停からRKK方面へ向かって約40m

・慶徳校前駅より徒歩1分
・西辛島町駅より徒歩3分
・辛島町駅より徒歩4分

慶徳校前駅から34m

営業時間・
定休日

営業時間

【ランチ】※メキシカンラーメンのみ販売
[月~金]
11:30〜14:00(L.O)
【ディナー】
※コロナウイルス感染防止の為、時短営業中
[月~木]
18:00~21:00(L.O)
[金~土]
18:00〜22:00 (L.O)
※ディナーは食材がなくなり次第閉店する事があります。
※平日は不定休がございます。SNSで店休日の告知をしています。

定休日

日曜日+不定休 ※2020年7月1日より日曜日+不定休に変更しました。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

0円

席・設備

席数

24席

(テーブル席4(10名)・BOX席1(最大11名)・カウンター5名)

最大予約可能人数

着席時 26人、立食時 35人

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

壁に3面囲まれたボックス席の半個室はございます。 最大11人まで座れます。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に喫煙スペースございます

駐車場

近隣のコインパーキングをご利用ください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可、電源あり、車椅子で入店可

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

辛く無く、小さなお子様でも食べられるメニューも多数ご用意しています。
乳幼児連れの方は、離乳食の持ち込みも可能です。

ホームページ

http://www.tortacos.jp/

公式アカウント
オープン日

2009年7月

電話番号

096-221-5716

備考

2008年に2ヶ月限定でアンテナ店としてオープンしましたが、2009年7月より週末限定で再オープンしました。

熊本地震以降の2016年6月以降は、平日も営業中です。
※不定休です。金・土は毎週営業しています。
※土日のランチ営業はお休み中。

【ディナー情報】
メキシコのトウモロコシ粉や9種類もの唐辛子を使った本場の味を超えた本格メキシコ料理を提供しています。
トルティージャ(トルティーヤ)やサルサ(ソース)から食材すべて手作りにこだわり、豊富なタコスやメキシコ料理のメニューをご用意しています。
肉は国産の鶏や国産牛や熊本のブランド豚を積極的に使っています。
野菜はオーナーシェフが直接買い付けた野菜を使用しています。

メキシコ料理は激辛料理のイメージが強いですが、本質は和食と同じで出汁文化です。
トウガラシから昆布だしと同じグルタミン酸がでて、当店では鶏胸肉からとった鶏ガラの出汁からとれる旨味成分は「イノシン酸」「グアニル酸」でトウガラシの旨味とともに合わせて使います。
他にもメキシコ料理でよく使うトマトからも旨味成分である「グルタミン酸」「アスパラギン酸」がとれます。

トマティージョ(食用ほおずき)から作るサルサソースや熊本県産のハバネロを使ったハバネロパスタなど、初めてで驚きの体験を提供します。

【ランチ情報】
月・火・木・金のランチは『メキシカンラーメン』2種類をご用意しています。

メキシコ料理は『出汁文化』です。
スープやサルサなど出汁を利かせた料理が多数あり、その中でも麺との相性抜群のスープを使って『メキシカンラーメン』を開発しました。

本格的なメキシカンラーメンとしては“”日本初””です。

10年本格メキシコレストランが手掛ける新感覚ラーメンを一度ご賞味ください!

※メキシカンラーメンはランチ専用のメニューです。ディナーは本格メキシコレストランとして営業しています。

メキシコ料理は激辛料理のイメージが強いですが、本質は和食と同じで出汁文化です。
トウガラシから昆布だしと同じ「グルタミン酸」がでて、当店の牛骨ラーメンは牛骨からとれる旨味成分の「イノシン酸」をトウガラシの旨味とともに合わせて使います。
トマトラーメンで使うトマトからも旨味成分である「グルタミン酸」「アスパラギン酸」がとれトウガラシの「グルタミン酸」と相性抜群です。

ランチのメキシカンラーメン卵麺を使用しているためベジタリアンやビーガン用のメニューはございませんが、トマトラーメンは1週間前までにご予約いただければ真空麺をご用意して対応することができます。

初投稿者

アネモネアネモネ(5)

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