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熊本市の老舗洋食店 ケルンよしもと ナスとトマトのラムカレー
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ケルンよしもとで愛しのハンバーグランチ
http://sakudesu.blog65.fc2.com/blog-entry-1490.html
朔です^−^
戦後すぐに建てられた熊本最古の雑居ビル とのこと
熊本の地震の影響もありましたが、ガスが復活すると速攻で営業を再開された
ケルンよしもと
いつもの方々が元気にいらっしゃる、それだけで もー 充分です
メニュー
サラダとスープ、スープは少な目でお願いしました
ケルンよしもと、山本シェフの魂のこもったハンバーグ
マッシュポテト・人参
私の好きなやつですよ、外側はハードに中は肉汁したたるソフトな仕上がり
大き目にカットしてカブりつきです
美味い以上に嬉しかったです 皆さん、御無事で何よりでした
また伺います
今日もごちそうさまでした！！
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【ケルンよしもと】
【住所】 熊本県熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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ケルンよしもとでオルヴァル と 猪カレー
朔です＾−＾
ケルンよしもと へ
三年坂通りに面したビルの２階になります
狙いは”猪カレー”
まずは オルヴァル
しっかりとし味のビールです、日本のビールとは味わい方が違うような気がします
配膳
猪カレー
猪カレーは野菜類を形を残しての提供です
コクと旨味と辛さの黄金比、土台になるベースのブイヨンが力強いんでしょうね！
美味い、スプーンの回転率が上がる
猪肉はホロホロになっていてスプーンで切れ、
スパイスに負けることなく、かつ臭みも全くなく美味しさだけを前面に出してある
ルーは少しの辛さがあって旨味を引き締めてる感じ
気になる方はお早めに
今日もごちそうさまでした！！
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【ケルンよしもと】
【住所】 熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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ケルンよしもと 八代市 龍峯山産の猪のロースト
朔です＾−＾
下通りダイエーが壊されつつあります
電車通り側から撮影
時代の節目、ですかねぇ
ケルンよしもと
ケルンよしもとで扱っている猪と鹿 不定期ですが腕の確かな猟師さんから仕入れてるそうです
「腕の確かな」と いうのは
長年の経験と科学的な根拠に近いデーターに基づいたものにより仕留めた後の「個体の処理」に
長けた腕を持つ、という意味です
湯の温度だとか、色々
単純に仕留めて、血抜きして終わり ではなく猟師さんには猟師さんの確かな技術が存在するようです
ちなみにこの時に頂いたものは メスで45kg 八代の龍峯山で仕留めたとのこと
配膳
猪ロースト(モモ肉) リンゴのソテー・木苺のソース
実は以前、食べたことあります 猪肉、すごく噛み応えがありましたねぇ
しかし今回 ケルンよしもとでローストを食べて、その時に食べて出来ていた猪のイメージ・味は完全に壊されました。
このローストとんでもなく、柔らかくて野生を感じさせつつ、しっとりとした上品な肉になってます
単純に味と香りを味わいたいのならソースをつけずに、ブラックペッパーや塩で食べるのが一番と思います。
でも驚きのマリアージュを体験されたい方はリンゴと一緒に食べてみてください
リンゴの甘みとフレッシュ感が増され、ローストの野生の肉の香りと味わいがじっくりと広がる・・・・
お互いの良い部分だけが、舌に残り堪能できます
マリアージュとはこういうものだ、と明快に解ります
美味しかったです
食べよう！と思ってらっしゃる方は必ず予約をされてください
常温に戻したり、休ませたりする作業工程がありますので絶対に予約をすすめます
予約をすると山本シェフが、完璧なコンディションで提供してくださいます
良い意味で裏切られますので期待値を上げて訪問してくださいね＾−＾
山本シェフの技術×猟師さんの技術、これも醍醐味です
今日もごちそうさまでした！！
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【ケルンよしもと】
【住所】 熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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ケルンよしもと★海の幸のサラダ・スモークサーモン・スモークハム、華のある料理。
朔＾−＾です
ケルンよしもとさんは
年内は30日まで
新年は2日からの営業となります！ ご注意くださいね
ケルンよしもとさんのお知らせを見ての訪問 → コチラ
ケルンよしもと
少し待って配膳
海の幸のサラダ ビネグレットソース¥2100
赤穂の牡蠣をスモークして、完成させた贅沢で華のあるサラダ
牡蠣だけでなく、スモークサーモン、いくら等 海の幸がたっぷり
そしてボリュームも素晴らしい！
上品な薫香。 牡蠣のさらなる深みを与えてくれます
パンに挟んでも合います♪
別の日
スモークサーモンが完成します！とのお知らせを見ての訪問
どーんっ！！
とても肉厚で脂がのり、鮭とは思えない程のサイズ
食べ易いサイズにカットしてい・・・・って大人の手のひらサイズ！！！
これは食べ応えありましたね！
魚なので当然脂の融点温度は低く口に入れるとジュワッとトロけます
おおおおおおおおおおお
うんめぇーーーーーーー！！！！ 言葉で伝えるの無理(笑) これは最高です！！
是非また食べたい一皿です！
別の日
スモークハムが食べ頃とのお知らせ！
山本シェフが手に持ってらっしゃるのがカットする前のスモークハムの塊
ソミュール液、海水濃度に7～10日漬け込み
その後 70℃で約45分じっくりと火入れをし丁寧にスモークチップで燻す
仕込みから約10日ほどで完成となる、手間のかかる料理です
とうことでスムーズに配膳
スモークハム
厚みもあって食べごたえのありそうなボリューム
多分、3～4名でシェアして食べるのが良さげです
しっっとりと柔らかく、舌にすいつくような滑らかさを併せ持つ上品なハム
トロけるような肉質はハムとは とても思えない程に美味い！
マスタードをたっぷり塗ってもよし
パンに挟んで頂くのもよしデス！
熊本の繁華街でゴハン・・・と考えると
1番に浮かぶ、極めてクオリティの高いものを提供してくださるお店です
上記の3品は全て「お知らせ」で知り得たものです
ありがたい時代ですね♪
美味しかったです！
今日もごちそうさまでした！！
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【ケルンよしもと】
【住所】 熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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X'masディナーはお決まりですか？
朔＾−＾です
鐘の音が近づいてきましたね～
X'masディナー、お決まりですか？
ボリューム、そして内容、共に充実したコースをいただいてきました
ケルンよしもと
いつもランチタイムばかりの訪問でしたが、夜はフレンチのお店になります
X'masディナーは 2種類で御一人様 ¥5000～とのこと、詳細はお店にご確認下さい
期間は
21日・22日・23日・25日はXmasディナーコースまたは単品のみでの営業
24日(月)はX'masディナーコースのみの営業
ランチとは また違った雰囲気で迎えて頂けます
ジンジャーエールで喉を潤して・・・
まずは 前菜三種盛り合わせ
鯖のスモーク・スモークサーモン・帆立のテリーヌ
前菜と思えない程のボリューム感
スモークサーモンは単品でもメインとなるのに、それが前菜って・・・贅沢ですね。
パン
赤穂牡蠣のグラタン
昨年は何個、食べたか分からないくらい頂いた このグラタン。
色々と牡蠣を食べましたが、
寒さが増してくるこの季節 身は大きくなり美味しさも更に増してきます
ブリっと弾け、溢れ出る海のエキス・・・最高です
季節のものがキチンと入ってるってイイですね、コース自体の完成度も素晴らしいものに。
LAND産フォアグラソテー・ポルト酒ソース
フレッシュで濃厚・かつ大胆なカットのフォアグラのソテー
濃く、そして重厚なソースが合いますね
スズキのポワレ・ブールブラン
身はホロッと柔らかく、ソースもしっとりと仕上げたもの
一つ一つがメイン料理となる程のボリューム、
聞くと向こうでは この量が当たり前とのこと、スゲーなフランス人。
オーストラリア産・子羊のグリエ 付け合わせはポテト
子羊のグリエ、大好きなんですよね
個体差もあるんでしょうけど、運ばれてきたものは中々のサイズ！
ちょっとお行儀悪いんですケド手掴みで豪快に頂きました
柔らかくてジューシー、火の入り具合がベスト！
最後は
ホワイトチョコのムースとチョコレートのシャーベット・フランポワーズソース
ケルンよしもとさんのチョコレートを使ったデザート、すごく好きなんですよね～！
チョコレートの濃さと重厚さを、堪能できます
そのチョコレートの甘味の中にフランポワーズソースのちょっぴりの酸味が
チョコレートの重厚さを引き立ててくれます
ドリンクはオレンジジュース
接客も良いし、雰囲気もこの季節にピッタリではないでしょうか
美味しかったです
今日もごちそうさまでした！！
X'masディナーコースについての詳細はお店へお尋ね下さいませ
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【ケルンよしもと】
【住所】 熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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ケルンよしもと 赤穂生牡蛎・焼き牡蛎
朔です＾−＾
ケルンさんから1通の手紙が
赤穂の牡蛎の入荷のお知らせです
時期的に まだ少し早いかぁ なんて思いつつ、
興味もあったし前回 訪問時に聞いた話もそそるものがあったのでアッサリと釣られ
ツレと共に訪問(笑)
静かに指定席に座り、オーダー
談笑しつつ、しばし待ちます
配膳
赤穂生牡蛎 6個 ¥1890
お！ 全部で7個ある！？
聞けば 小ぶりな時期は6個セットで頼まれた全てのお客様には1個サービスさせて頂いてますとのこと
そのまま食べるのもヨシ、赤ワインビネガーと一緒に食べるのもヨシ
どちらもお好きな食べ方で召し上がるのが1番です♪
朔＾−＾は何も加味せずに そのまま頂きます、塩っ気が強いなって感じたらレモンをパパッとかけます
牡蛎それぞれ個体差はありますけどね・・・
まだ小ぶりながらぷっくらとした綺麗な身、牡蛎の放つ海の香りが食べる前から広がり
口に入れると より一層の海の香りたつ匂い、牡蛎自体の旨味は濃く そしてシッカリと有るんだけど
まだまだこんなものでは無いハズ と旨味のピーク時の味わいを予感させます
しかし
頂いたこの牡蛎は、まさに今！
この時にしか味わえない時間を切り抜いたその旬・その時の味
成長過程を食べ比べていくのも また醍醐味かと思います♪
続いて
焼き牡蛎 3個 ¥945
ぷっくりと膨らんだ綺麗な身でしょう～～♪
火を入れることにより海の匂い・水っ気が飛び 旨味が更に濃く凝縮され、
牡蛎本来の味がひじょうに強くなります、雑味は有るんだろうけど それさえも感じさせない、パワフルな味わい
裏打ちされた技術によって腕のある方が焼けば こんなにも完成度が高くなるものなのか と、ビックリ
焼き牡蛎にも関わらず
身が硬くならず、適度な柔らかさとジューシー感 ミディアムレアといったところかな♪
さすがです！
こちらもワインと合わせてドウゾ
今日も ごちそうさまでした！！
続いて食べたのはコチラのメニュー、いやー旨かったです！！ → 続き
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【ケルンよしもと】
【住所】 熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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ケルンよしもと チキンカツ チーズ重ね焼きトマトソース
朔です＾−＾
ケルンよしもとさんへ
この日の日替わりは チキンカツ チーズ重ね焼きトマトソース ¥980
まずは スープ
サラダ、そして
チキンカツ チーズ重ね焼きトマトソース
チキンカツ全体を覆うように載せられたボリュームがありそうなチーズ
チキンに刃を入れるとスッと入り、食べる前からジューシーな感じが伝わってきます
ふっくらと焼きあげました！ という好印象
ソースはトマトの酸味と塩っ気が適度に効いたもの
ライスを頼んだけど、パンも要る そんな心境です(笑)
個人的にマストメニューであるハンバーグ、大好きなんですよ～
でも それ以外の料理も満足度の高いものでした
今日も ごちそうさまでした！！
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【ケルンよしもと】
【住所】 熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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ケルンよしもとさんの人気料理の数々
2013/3/13 記事追記
ケルンよしもと★赤穂(坂越)牡蠣は現在 入荷分で終了します
http://sakudesu.blog65.fc2.com/blog-entry-1120.html
マグレカナールのロースト・日替わりランチ煮込みハンバーグ
http://hashisaeareba.blog104.fc2.com/blog-entry-188.html
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
2011/09/21 記事追加 秋刀魚のスモーク+お手製秋刀魚のスモークサンド
http://sakudesu.blog65.fc2.com/blog-entry-689.html
ハンバーグ http://sakudesu.blog65.fc2.com/blog-entry-622.html
ビーフカレー http://sakudesu.blog65.fc2.com/blog-entry-629.html
ロールキャベツ http://sakudesu.blog65.fc2.com/blog-entry-634.html
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
朔です＾－＾
色々なものが美味しくなってくる季節ですね
ちょっとダケ試食させて頂きました
秋刀魚のマリネ です
口に入れた瞬間は酸味と塩、食べすすむにつれ 酸味をかきけすように秋刀魚の旨味がジンワリとやってきます
秋刀魚の旨味・香りを後発で前面に押し出すような。。。そんな味
これはお供はワインだねっ！
試食もさせて頂き、それでは注文です
パン
そして 配膳
秋刀魚のスモーク ￥840
秋刀魚から燻された良い香りがフワリと刺激します
食べると ギュウウゥゥっと旨味を圧縮したような、秋刀魚の強さ
思わず笑みがこぼれます
これもワインですな！！
食べてると ふと。。。これパンに挟んでもイケるんじゃないのか？なんて思ってると
マスターからパンに挟んでもイケますよっ！ って なんてタイミングが良いんだろぅ(笑)
早速、パンに挟んでみました
パンの内側両面には マーガリンをたっぷり と秋刀魚を程よいサイズにカットしてお野菜も少々
お手製の秋刀魚のスモークサンドの 完成。
豪快にガブッと！！
パンの甘味が引き算になって秋刀魚の旨味をソフトに押し出しますねぇ んー うめぇ！
なんというか、マスターの こういう発想が好きなんですよね～
ナイフとフォーク使って食べるのは しごく当たり前のことなんですケド
お店の雰囲気だとか そういう部分を全く気にせず、
純粋に ｢ こうやって食べたら更に旨いですよっ ｣ っていう食べ方を一言サラリと頂ける。
マスターは もっと美味く、更に美味しく食べるには？というのが いつも大前提なんだなと
こういう一言からも伺えます
と同時に、自分が枠に囚われてしまってることが解かってしまった瞬間でした(苦笑)
今日も ごちそうさまでした！！
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
朔です＾－＾
この日も賑やかなランチでした
下通り、ダイエーから曲がった城見町通りにあります
ケルンよしもとさん
ランチメニューです
前回、お邪魔した時に食べようと思ってたものを。。。
いただきます♪
まずは サラダ
続いて、スープ
スープを味わいながら どんな感じのものが出てくるのか気になってたまらず
頃合を見て配膳
ビーフカレー ￥1200
大きな白いお皿にカレーが映えます
ルーには大きな肉塊が1つドンッと鎮座、すごい存在感＾－＾
1口・・・
適度な粘度でダシの旨味か野菜の甘味か しっかりと押しよせます
その旨味が消え去ると同時に次の味が・・・・舌にピリッと刺激的な働き、スパイスの辛味がやってきます
しっかりとラインで分けられたように、次々と波状にやってくる味
こういうのって計算して出来るもんなんでしょうか 計算されてるんでしょうね～
肉塊はスプーンで 見ての通り切れます。 勿論、軽く押し当てるだけで
ここは贅沢に大口を開けて
肉も強いですねー！！ んまいです
+￥525 でクリームブリュレをオーダー
朔＾－＾が好みの薄く広い皿で出てきます
スプーンにのる カラメルとブリュレ、甘味と苦味が実に美味い
この日もオレンジジュースを頂きましたー！
満足度、高いです♪
皆さんにオススメしたお店です！！
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朔＾−＾です
城見通りにあります
昼は洋食夜はフレンチと時間帯で顔が変わるお店です
ケルンよしもと さん
約40年前から営業されてらっしゃるとのこと今のご主人は三代目です
こちらのお店は6年ほど前から知ってました
なかなか足が向かず結構な時間が経ってしまいました
店内は落ち着いた雰囲気
テーブルとテーブルの間隔がほどよく、なるだけ他のお客さんの視線が入ってこないようなつくりになってます
会話が弾み、居心地が良さそう
この日はカウンターにお邪魔させて頂きました♪
ランチメニューです
ランチセットだけかと思いきや、色々とありますゾ
どれも惹かれる洋食メニューです
ハンバーグをデミグラスソース ¥980 をオーダー
ライスorパンはライスをお願いしました
サラダと野菜スープ
野菜の甘味がグッと出たジンワリと染み渡る優しいスープ
メインのハンバーグデミグラスソース
付け合わせはマッシュポテトと人参
ナイフをたてると表面はカチッとシッカリとした弾力
割ると肉汁がキラキラと溢れだして、デミグラスソースと混ざるんですが、、、混ざるんですよ・・・
ライスをチョイスしましたが、この時点で「やっぱりパンにすれば良かった」とかなり後悔
パンをチョイスしてキラキラ肉汁からデミグラスソースまで全てをぬぐい食べたかった
でもでもガッツリとゴハンも食べたかったんだからショウガナイ・・・・
記事書いてると、また食べたくなります・・・・・・
火の入り方がすごくタイプのハンバーグでした
ガワはカチッと歯応えのある焼き加減で デミがかかっているにも関わらず香ばしく
中は適度に柔らかく弾力を持たせ 表面との対比的なジューシー感が かなりツボ
デミグラスソースよりも濃い、ケルンよしもとさんのハンバーグは王道の中の王道です
そうなってくるとビーフカレーやらラザーニャが気になってきますな・・・・
ドリンクは珈琲ではなくオレンジジュースを選択
+¥200でランチデザートを追加
パッションフルーツのシャーベットをチョイス
朔＾−＾的に〆にはドンピシャな組み合わせです
夏の暑さも吹き飛ぶ爽やかスッキリな美味しい酸味♪
完成度の高い料理を頂くと次の店に行かなくてよくなりますよね
余韻に浸りながら帰りました
ディナーメニュー載せておきます、参考になれば幸いです
お店の人気メニューもお聞きしました
1つ1つ、時間のある時にお邪魔して記事として紹介させて頂きたいと思います♪
この記事をUPするまでに数回お邪魔させて頂きましたが
ランチを食べに行ってるのか、遊びに行ってるのか分からなくなる 楽しく美味しいお店です(笑)
ありがとうございました！
今日も ごちそうさまでした＾−＾
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【ケルンよしもと】
【住所】 熊本市下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間】
11：30〜15：00
18：00〜22：00
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ビーフカツランチ、肉厚なビーフカツを濃厚なソースで
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猪ベーコン入り煮込みハンバーグ。間違いのない一皿、シェフのきまぐれで登場します♪
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梨(豊水)のコンポート ￥525 ホワイトチョレートで♪
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タイミングよく、スモークベーコンの入った、いつもと一味違うオムライス。卵を割るとスモークベーコンの香りがフワッと
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チキンドリア はふはふしながら食べてください♪
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チキンドリア 表面はカリカリに焼き上げられ、チーズ忍ばせてあります
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ハンバーグ和風おろしソース ￥980 熊本のお酒、赤酒の甘味とまろやかさでまとめた至極の一皿！ ハンバーグも深い！！
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別の日の日替わりランチ 煮込みハンバーグ ￥980 スモーキーな香りのする 贅沢 煮込みハンバーグ。高い水準での安定感、流石です、絶対旨い！！！
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ある日の日替わりランチ チキンカツ ベルン風 ￥980
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ある日の日替わりランチ チキンカツ ベルン風 ￥980 スモークハムの燻された香りが何ともいえず、ワンランク上の『美味い』を提供してくれる
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マグレカナール(鴨)のロースト ハーフ￥2650
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マグレカナール(鴨)のロースト ハーフ￥2650 特別にオレンジソースでお願いしました(事前予約)
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牡蠣グラタン ハーフ ￥1050 ケルンよしもとの季節の代表料理！ 熱烈なファンが多数です！
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牡蠣グラタン ハーフ ￥1050 ケルンよしもとの季節の代表料理！ 熱烈なファンが多数です！
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生牡蠣 ハーフ ￥945 赤穂(坂越)牡蠣 2滴レモンを垂らして頂きました！
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生牡蠣 ハーフ ￥945 もう時期的にラストです(2013/3/13現在
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日替わりランチ チキンソテー 和風ソース ￥980 単品(￥100引き) ￥880 赤酒を煮詰めて作った濃厚ソース、それに生姜・大蒜を加え味を調整し完成！美味い！！
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日替わりで登場！ハヤシライス！！爽やかな酸味とコクの共演♪
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秋刀魚のスモーク、パンに挟んで食べると美味しさも更にUP！！(季節ものですのでお問い合わせを)
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100％売り切れの人気メニュー、煮込みハンバーグ！！ケルンよしもと自家製のスモークベーコンがソースにより一層の香りと深みを与えて贅沢さが更に加わりますっっ
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ハンバーグランチセット￥980 のサラダとスープ
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ハンバーグランチセット￥980
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ハンバーグランチセット￥980
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ハンバーグランチセット￥980
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ハンバーグランチセット￥980 のオレンジジュースと+￥200でランチデザートのシャーベット
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ビーフカレーセット ￥1200
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ビーフカレーセット ￥1200 肉塊がゴロリ
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ビーフカレーセット ￥1200
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ビーフカレーセット ￥1200
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ビーフカレーセット ￥1200
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+￥525、クリームブリュレ
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+￥525、クリームブリュレ
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ビーフカレーセット ￥1200のサラダ
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ビーフカレーセット ￥1200の野菜スープ
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秋刀魚のスモーク ￥840
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秋刀魚のスモーク ￥840
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秋刀魚のスモーク ￥840 をサンドしました、これ美味すぎる！！！
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| 店名 |
ケルンよしもと
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、フレンチ、ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
096-356-9895 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本市電・通町筋駅下車。下通りを南下。ココサの角を右折してしばらくすると左手に店の看板在り。 熊本城・市役所前駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
65席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチタイムは喫煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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朔です＾−＾
熊本市の繁華街 下通り、 大洋、ダイエーと替わり、今はCOCOSAとなった角を曲がったビルの
2階で半世紀に渡って営業されている
ケルンよしもと
有名デパートよりも老舗です
現在は3代目の 山本オーナーシェフが腕をふるっています
そんな山本シェフが少し前にフェイスブックで告知されていた 夏にうってつけの
ナスとトマトのラムカレー が気になり訪問。
カウンターに座ってしばしの談笑の後 配膳
ナスとトマトのラムカレー
ケルンよしもとのビーフカレーと違い、こちらは野菜も含めて見た目で分かる仕上がりにされています
ナスに野菜にラム肉がゴロゴロと♪
ルーは深みがあって、辛さはマイルドな仕上がりで万人が食べ易いですね
私は仔羊は大好きなので、そんなに気にはなりません。
好みは人それぞれなので、ですね
一口では口に収まりきれないラム肉がボリューム満点、弾力・風味、最高ですね
野菜もしっとり優しく甘く、やはりナスは秀逸。
大変おいしかったです
今日もごちそうさまでした！！
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【ケルンよしもと】
【住所】 熊本県熊本市中央区下通1-4-5 熊本ビル2階
【TEL】 096-356-9895
【定休日】 不定休
【営業時間 ランチ】
月～金 11:30～15:00(OS14:15)
土日祝 11:30～15:15(OS14:30)
【営業時間 ディナー】
日～木 18:00～22:30(OS21:30)
金土 18:00～23:00(OS22:00)
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