ニュイ・テ・ジュール
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ニュイ・テ・ジュール（熊本） パン
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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口福ヤマトモ
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店舗基本情報
| 店名 |
ニュイ・テ・ジュール（Boulangerie nuit et jour）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、洋菓子、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
096-368-6801 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜木小学校入口（産交バス停留所）より徒歩2分 健軍町駅から1,252m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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●訪問回数1回
パンに詳しい食べ友たちの間で評判の高い店です。（一部紹介者の食べ友の感想も併記）
生地がしっかりしています。ハード系パン 二種類 フランスパンが、スペルト小麦100%の、パヴェ エポートル。
もう１つが、自家製酵母だけで膨らまし、3種類（スペルト小麦、おおつむぎ、タイプ100）の小麦を使用したミッシュです。ミッシュは酸味が強く、フランスで食べているような味でした。
他にカヌレ
もちもちの食感で、コーティングものは、味付けがマイルドで日本人には食べやすい味でした。
その他に九州のパン屋さんでは、抜群の完成度のバゲット
そして何より、絶品のカスクルート
本日の生ハムのカスクルートはルッコラが切れてしまったようで、代わりにチーズでしたが、シンプルなだけにより美味しさがわかりました。
長い事ビゴの店でパンを焼かれていたご主人とイデミスギノに3年いらっしゃったマダムによる妥協のない名店です。