焼き肉の高級店ですね。 : 楽楽

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3.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2016/01訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

焼き肉の高級店ですね。

同僚と打ち合わせがてら焼き肉店へお邪魔。栄通り沿いのビル一階の「楽楽」さん

この店の最高コース「特選コース12000円」を注文!

サラダ・馬刺し・大トロ炙り・焼肉(極上タン・上ミノ・上カルビ・上ロース・シャトーブリアン)〆に麦とろろと味噌汁と漬物

基本牛をメインにしているせいか、私が大好きな馬刺しへのこだわりがないなぁ~。

特に特選コースの馬刺しは「肩ロース」系の脂(刺し)が多い部位を厚く切ってあり、さらに凍ったような食感が脂っこさを出してますね〜

大トロ炙りはさらに脂のきつさが目立つ、せめて霜降りでなく、ヒモのような甘みのある部位がほしい。

焼きにレモンタレが用意されるが、レモンがキツイ。

焼肉は牛肉オンリー厚切タンや、シャトーブリアン等を組み込んでいる、いいお肉だ。


連れは、馬肉専門 「桜コース 6500円」

馬刺し盛り・桜山かけ・焼肉(馬ホルモン・馬肉)〆に麦とろろと味噌汁と漬物

馬刺し盛りもタテガミ・霜降り・レバーの3種ですべて厚切り、厚切りタテガミはキツイよ

桜山かけ 先ほどの霜降り馬肉に山芋をかけた料理。オリジナルであろうが山芋と馬刺しは合わない気が・・

馬焼きは霜降肉。もちろんこちらは美味しい。馬ホルモンが案外クセがなく、生から焼いてでも食べれる。

総評価として、値段が高いだけに、いい肉の部分を使ってあるのは確かだが、バランスがどうかなぁ~高級店には高級店の楽しみ方があるのだろう。

  • 楽楽 - 一切れづつ焼きましょう

    一切れづつ焼きましょう

  • 楽楽 - 馬ホルモン

    馬ホルモン

  • 楽楽 - レバ刺し

    レバ刺し

  • 楽楽 - 霜降り焼肉

    霜降り焼肉

  • 楽楽 - 下に炭があります

    下に炭があります

  • 楽楽 - こちらは、牛

    こちらは、牛

  • 楽楽 - 山かけ

    山かけ

  • 楽楽 - トロ炙り

    トロ炙り

  • 楽楽 - タテガミが、厚い!

    タテガミが、厚い!

  • 楽楽 - 厚切り

    厚切り

  • 楽楽 -
  • 楽楽 -
  • 楽楽 -
  • 楽楽 -
  • 楽楽 -
  • 楽楽 -
  • 楽楽 -
  • 楽楽 - シメの麦トロ

    シメの麦トロ

お店からの返信

楽楽

2016/03/09

 .独自の視点から率直なご感想ありがとうございました。ご指摘の馬刺し及び馬焼きは、希少部位、”三角バラ”に限ってお出ししております。安全性を最優先に、昨年より全ての馬刺しの冷凍保存後の提供が義務化されました。ご了承下さいませ。あまたある有名な全国の競合店に少しでも近付けるよう頑張ります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします.。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
楽楽(ラクラク)
ジャンル 焼肉、馬肉料理、麦とろ
予約・
お問い合わせ

080-527-54891

予約可否

予約可

全てのコースメニューをご用意できます。ご来店後にお知らせください。

住所

熊本県熊本市中央区花畑町13-49 第3リキビル 1F

交通手段

市電熊本城前駅から徒歩2分。市街地中心部、栄え通りと銀座通りの交差点近く。

花畑町駅から126m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    当日のご来店はお電話ください。

    ■ 定休日
    他に月2日不定休有り
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料チャージ料無し

席・設備

席数

24席

(テーブル椅子はソファータイプ 全6卓 24席)

個室

六名様、十二名様までの半個室あり

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

市街地中心で近くに有料パーキング多数。

空間・設備

ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://www.rakuraku-kumamoto.com/

オープン日

1960年

備考

 
  単品メニューの特徴やこだわりを上記ホームページの”楽楽メニュー考”でご紹介しています。
    
  例 1  ホルモン煮込み
   
  ◆待って曲がって◆

 今と異なる趣の目貫通りがありました。柳並木のそんな通りがありました。
 通りの名前はお決まりの銀座通りといいました。
 車の流れも人の動きも賑やかで、車歩道分けるガードレールがありました。
 当店と歩道を挟んで丸くて白いガードレールがありました。

 手狭な店で忙しく働く母や兄姉を、ガードレールで待ちました。小さなお下げの私には“白いお椅子”はお気に入り、お足揺らして待ちました。

 やがて待つことも無く、時は過ぎて行きました。或る日、お椅子の前に立ちました。 “白いお椅子”は無惨に曲がっておりました。

 焼肉、馬刺、それに素朴な和食の味の店としてご利用の多い当店ですが、このガードレールを曲げる程多くのお客様に愛されたホルモン煮込も欠かせません。「この煮込なら食べられる」とおっしゃる特に女性のお客様、最近とみに増えてます。

 「暑さ寒さを厭(いと)わずにあのガードレールに腰掛けて、空席待たれたお客様、煮込の人気は健在です」

 柳並木が伐られた頃に、ガードレールも無くなりました。遠い昔のお話です。



  例 2  桜バラ焼き
   
   ◆名は体を表す哉?◆

 新種の“薔薇”で当たればビリオネアー。
フランスの伝統ある薔薇市場、どこにでもあるセリ市独特のその“のどかさ”の裏側で香水等の艶(あで)やかな業界の熱き視線を世界中から集めんともなれば、巨万の富が薔薇の周りで蠢(うごめ)くのも頷けます。

 一方、新種の“桜”で特に財を成した人の話も聞きませんがその季節、日本中の桜の下で費やされるバイタリティーと散財は、薔薇のそれに劣るものでは御座いません。

 さて、おこがましくも当店の桜薔薇、どんな物にも名乗り負けず、その味キャビヤに勝ると人の言う、美肌に効果の桜薔薇。最高級の桜のバラ肉をミディアムレアーで戴く、常連さんの定番です。
 派手な名前と裏腹に知名度は今ひとつ、きっとそこには仕入にまつわる厨房さんの思惑がありそうです。
 「世界に名だたる和洋の花の名冠(かん)するあなた、名はお味を表すや?」

   

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極上馬刺 桜焼き 肥後褐牛 厳選和牛。こじんまり全24席、全てのお席に味と想を。

初投稿者

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