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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
火の国文龍 総本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5592-8563 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鹿８「下久保バス停」から「火の国文龍 総本店」まで 徒歩1分 武蔵塚駅から3,591m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 36人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿有 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2008年 |
| 電話番号 |
096-388-7055 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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二十代の頃よく行っておりました(ﾟ∀ﾟ)
今回は甥っ子がラーメンを食べたいという要望があり
久方ぶりの訪問です
開店20分前到着、駐車場にはすでに数台とまって
います
それもそのはず、当店は長年に渡り熊本県のラーメンランキングでトップに君臨した県内有名店です(o^^o)
特徴はなんといってもスープの濃いさ
比較的あっさり感もある熊本ラーメンとは一線を画します
個人的にいま、淡麗ながら力強い旨味のラーメンにハマっているので長年遠ざかっておりました(。-∀-)
正規の開店10分前暖簾が掲げられオープン
券売機でチケット購入
濃いさもあっさり、ふつうとありますが迷うことなくこってりを選んでしまうのは九州人の血がさせるもの
(￣O￣;)
後悔と期待が入り混じった心持ちでおりますと
遂に着丼
ウゥ〜((((；ﾟДﾟ)))))))オー
ドロ系粘度のスープに振りかけられた恐ろしい量のラード・・辛味噌入りのレンゲが液面に浮いてます
Σ（ﾟдﾟlll）
ラードがびっしり覆っているので具材や麺がうまく確認できない( ；∀；)
恐る恐るスープを
ウゥ〜(*⁰▿⁰*)オ〜！！
ドロドロスープは豚骨の旨味と甘味を引き出されたクリーミーなもの
想像以上に臭み等少なく濃いわりに飲みやすい
麺は超濃厚スープにバッチリ絡むパッと歯切れの良い細麺(*´◒`*)
具材も特に主張はしないが邪魔にならない味わい
また辛味噌、辛子高菜、紅生姜、卓上にこんもり守られたニンニクで味変は自由自在
久しぶりの訪問でしたが病みつきになる人多数なのも納得(๑>◡<๑)