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進化系熊本ラーメン
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ラーメン
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yamabiko44
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
天外天 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本市電水前寺線「水道町」電停から徒歩2分 水道町駅から150m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1989年 |
| 備考 |
売り切れ次第終了となります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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口コミで有名なラーメン屋さん。
鶴屋側にあるため、なかなかいく機会がありませんでした^_^;
今回は平日の夜7時半頃に伺いました。
カウンターのみの店内は、すでに満席近く、女性客が多いところが驚きました。
ちなみに観光客は外国人を含めかなり多かったです。
[今回のオーダー]
ラーメン 700円
サーブまでは五分程度、かなり手際は良いです。
特筆すべきはニンニクの粉末がラーメン全体にかかっていること。
マー油文化の熊本では珍しいですね。
スープ自体は典型的な熊本ラーメン。
麺が変わっていて、博多ラーメンのような細麺のストレート。
替え玉を頼む方が多かったです。
また、替え玉は熊本ラーメンだとほぼ無いので、博多ラーメンとのハイブリッドのような印象を受けました。
チャーシューも三枚あり、肉感・脂感がしっかりしていました。
キクラゲがあるのも熊本っぽいですね。
あっさり完食しました。
次は飲んでから伺ってみたいです。
また伺います。
ブログ
http://yamatanbou.seesaa.net/s/