公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
勝烈亭 新市街本店
（かつれつてい）食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
096-322-8771
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
低温揚げだけがとんかつでは無いと改めて思いました。
-
厚揚げロースかつ膳 1,800円＋税
-
厚揚げロースかつ
-
厚揚げロースかつの断面
-
ごはん
-
漬け物
-
同僚のロースとひれかつ定食 1,150円＋税
-
とんかつ膳メニュー
-
特選厚揚げ膳メニュー
-
ランチメニュー
-
日替りのおすすめメニュー
-
店内①
-
店内②
-
入口
-
外観
-
{"count_target":".js-result-Review-91537495 .js-count","target":".js-like-button-Review-91537495","content_type":"Review","content_id":91537495,"voted_flag":null,"count":399,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
トントンマン
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
トントンマンさんの他のお店の口コミ
-
オステリア アプント（神保町、九段下、水道橋 / イタリアン）
-
麺屋 隼真（不動前、大崎広小路、五反田 / ラーメン）
-
武蔵野アブラ學会（神田、岩本町、淡路町 / 油そば・まぜそば）
-
おにやんま（日本橋、茅場町、三越前 / うどん）
-
ベーカリー バンク（茅場町、日本橋、人形町 / パン）
-
SHOKUNIN YOYOGI（南新宿、代々木、北参道 / パン、カフェ）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
勝烈亭 新市街本店（かつれつてい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
096-322-8771 |
| 予約可否 |
予約不可 申し訳ございませんが、現在ご予約はお受けしておりません。悪しからずご了承くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本市電「⑧辛島町」電停から徒歩2分 辛島町駅から87m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
115席 （カウンター１９席、テーブル７２席、座敷２４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 レジ横に喫煙ルーム完備 |
| 駐車場 |
無 提携パーキング（パス―ト24）あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 可能です。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1975年7月17日 |
| 備考 |
「PayPay」及び「LINE Pay」は利用可。 |
| お店のPR |
昭和50年創業！「超特選 厚揚げ六白黒豚とんかつ」を是非ご賞味下さいませ。
熊本地震から復旧し全面リニューアルした新市街本店ですが、おかげさまで震災前以上に大勢のお客様にご来店いただき、スタッフ一同、大変感謝致しております。これからも黒豚をはじめ美味しいとんかつに拘り続け、一生懸命頑張ってまいる所存です。皆様のご来店をお待ち申し上げております！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
熊本市×とんかつのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
熊本出張の初日ランチは、とんかつの食べログ百名店2018でもある熊本市の新市街にあるこちらのお店に伺うこととしました。
最近、とんかつ百名店を果敢に攻めているので、せっかくの熊本出張の機会ですので、これを逃すまいということです。
当店を展開しているのは、林産業株式会社。
創業は昭和50年で、東京出身の社長が、熊本の地（新市街）で何の伝手もなく始めた18席の小さなとんかつ屋からのスタートだったそうです。
現在は、熊本市内にて「とんかつ勝烈亭」を２店舗（当店、南熊本店）展開しています。
ハンバーグとステーキ専門店の「フォンターナ」というお店もあり、熊本地震で当店が一時休業した時は、同店が勝烈亭を名乗っていた時期があるそうですが、現在は閉店しているようです。
当店の場所は、市電の「辛島町」電停からサンロード新市街へ入って一本目の筋を右折してすぐの左手です。
この日は、熊本空港からのバスで直接向かうことになりましたので、熊本交通センターで降りるのが便利です。
この日は、熊本市街地に予定より早い11時過ぎに着いたため、当店のオープン時刻までまだ間がありました。
そこで、花畑町の名コーヒー専門店「アロー」で小休止をしてから当店を訪れました。
そのため、当店へは11時40分頃の到着になりました。
混んでいるだろう予想していましたが、幸い店頭には行列のようなものは見えません。
入店します。
すぐに女性店員さんが出てきて席の方へ誘導してくれます。
出張に同行してくれた同僚と2人だったので、壁際の2人用テーブル席に案内されました。
卓上にはメニューが置かれており、それを眺めます。
ランチメニューもあって、90gのロースかつランチが920円(税別。以下、同じ。)。
これはランチ限定ですが、それ以外に120gのロースかつ定食1,080円、140gのロースかつ定食1,280円といったメニューもあります。
140gものについては、フルタイムメニューに上ロースかつ膳1,450円というのもあって、「定食」と「膳」の違いがあるので一概に比較は出来ませんが、ランチは価格的にお得感を感じるように設定しているのが見て取れます。
しかし、看板メニューの厚揚げロースかつ膳については、ランチメニューにはありません。
一般のランチメニューのほか、日替りの「本日のおすすめメニュー」というのもあり、この日は、ロースとひれかつ定食1,150円となっていました。
私は、せっかくだからと厚揚げロースかつ膳(大)180g1,800円を、同僚は、日替りのロースとひれかつ定食を注文しました。
待つこと5分ほどで私のお膳に付く漬物が出されます。
4種類ほどの漬物盛り合わせでなかなか豪華です。
それから7分ほど、注文から12分ほどで厚揚げロースかつ膳(大)とロースとひれかつ定食が同時に提供されました。
厚揚げロースかつは、厚さが最大で2cm程度。
肉の色はピンクの部分はあまり無く、しっかり揚がっています。
衣の色も同僚のランチメニューと同じ色(こんがりキツネ色)ですので、高温揚げに近いのではないかと思われます。
衣は肉にしっかり張り付いていたところからすると中温くらいか、あるいは２度揚げしているのもしれません。
肉質はとても柔らかい。
ワンランク上のメニューに黒豚のロースかつ膳もありますが、これだけ柔らかければ通常の厚揚げで十分ですね。
私は黒豚の違いをしっかり食べ分ける舌を持ち合わせてませんので。
ごはんもとても美味しかったですし、全体に満足度の高いとんかつ。
コスパも悪く無いですね。
最近は、東京での百名店巡りは低温揚げのお店が中心で、「とんかつは低温揚げでこそ」ということにかなり洗脳されていたのですが、当店のとんかつを食べると中高温揚げでも良質のとんかつは美味しいんだと思い直しました。
熊本の職場の同僚によると、当店はランチタイムはかなりの人気で、12時過ぎに行くと1時間の昼休みで食べ終わって職場に戻るのはまず不可能とのこと。
そんなお店を今回は特にストレス無く利用することが出来たのは出張で比較的時間の融通が効いたからこそだと思います。
ランチを堪能し、午後からの仕事に向けての英気をしっかりと養うことが出来ました。